Description
Superiore 14″ est un condiment balsamique fabriqué à partir de moût cuit des raisins indigènes cultivés sur les terres de la famille et de vinaigre de vin de haute qualité. Les deux ingrédients sont soigneusement sélectionnés et laissés à maturation dans des fûts de bois fin. Grâce à l’habileté, à la passion et à la tradition transmises au cours des siècles par la famille Marchi, ce produit conquiert pour sa couleur noire brillante et sa saveur ronde, pleine, décisive et enveloppante.
Pour mettre en valeur le condiment balsamique « Superiore 14 », il existe également un parfum capiteux et harmonieux. Ce produit de haute qualité, aux caractéristiques uniques et inimitables, raffiné et savoureux, a toujours été l’une des principales excellences gastronomiques et vinicoles de notre territoire. Il est présenté dans l’élégant flacon Gardenia de 200 ml.
Ingrédients
Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Il s’agit d’un produit 100% naturel. Il ne contient aucun conservateur, colorant, épaississant, antioxydant, édulcorant ou sulfite ajouté.
Acidité : < 5 %.
Densité : 1,28
En cuisine : Ce condiment balsamique est particulièrement adapté aux recettes de tortelloni, aux grillades et aux mousses sucrées et salées.