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Condiments balsamiques

Le condiment balsamique est un produit aigre-doux foncé et clair. Il est obtenu par l'union de moûts concentrés de raisins locaux et l'ajout d'un excellent vinaigre de vin. Le splendide résultat dérivé de l'union, est fait pour mûrir dans d'anciens fûts de différents bois précieux, afin de mettre en œuvre la fermentation acétique, qui permettra d'obtenir l'explosion de saveurs et d'odeurs qui distingue ce produit ancien.

21 résultats affichés

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Condiment blanc biologique

€10,00
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SABA - Moût de raisin cuit

€11,40
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"Il Delicato 6" Condiment balsamique

€19,60
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Condiment balsamique "Prezioso 9"

€15,00
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Condiment balsamique " La Riserva 8 ".

€16,00
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Condiment balsamique "La Riserva 16"

€19,00
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Condiment balsamique " La Riserva 22 ".

€22,00
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Condiment balsamique "La Riserva 30".

€25,00
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Condiment balsamique "Superiore 16"

€19,00
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Condiment balsamique "Superiore 14"

€23,00
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Condiment balsamique "La Riserva 7"

€18,00
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Condiment balsamique "La Riserva 11"

€20,00
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Condiment balsamique "La Riserva 15"

€22,00
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Condiment Balsamique "La Riserva 19"

€24,00
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"Il Pregiato 12" Condiment balsamique

€23,00
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"Il Pregiato 18" Condiment balsamique

€26,00
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"Il Pregiato 24" Condiment balsamique

€28,00
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"Eccellente 28" Condiment balsamique

€32,00
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Condiment balsamique "Leggendario 26"

€27,00
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Condiment balsamique "Leggendario 32"

€30,00
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Choix des options

Condiment balsamique "Anfora 26"

€38,00 – €50,00

À partir des meilleures matières premières, le meilleur de la tradition de Modène.

Acetaia Marchi a le plaisir de vous proposer ses collections de Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. et de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène D.O.P. Les deux sauront satisfaire et ravir les palais les plus exigeants. Chacun de nos produits est le résultat d’un traitement habile de matières premières hautement sélectionnées provenant des vignobles de la famille à Modène. Telle est la mission d’une véritable vinaigrerie de Modène : offrir des produits authentiques, véritables, de haute qualité, préparés avec les meilleurs ingrédients, selon des procédures traditionnelles. Le processus d’affinage et/ou de vieillissement de notre vinaigre balsamique de Modène I.G.P. et de notre vinaigre balsamique traditionnel de Modène D.O.P. a lieu dans des fûts fabriqués à partir de différents bois précieux, qui contribuent à en exalter le goût.

Dans tous les cas, nous proposons des produits composés de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, sans épaississants, colorants, conservateurs, antioxydants, édulcorants et sulfites ajoutés. Nous adoptons le processus de fabrication naturel, artisanal, manuel et traditionnel pour fabriquer nos produits. Cela demande plus de temps que les procédures industrielles, mais nous permet d’apporter sur les tables de nos clients les produits typiques de notre terre, de la manière la plus excellente à tous points de vue.

Nos certifications

Le nôtre est vraiment une bonté certifiée. En effet, nous ne nous contentons pas de fabriquer nos produits de manière artisanale et en suivant la tradition : nous nous engageons à utiliser de nombreuses certifications importantes. De cette façon, nous pouvons vous offrir des produits I.G.P., biologiques et D.O.P., vraiment excellents et uniques à tous points de vue.

certificati-acetaia-marchi

Goûtez à notre passion

Notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène D.O.P., notre Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P., notre Vinaigre Balsamique Biologique de Modène I.G.P., nos Condiments Balsamiques et nos nombreux autres produits du territoire vous attendent pour vous garantir une expérience œnogastronomique unique. Nous vous invitons à tester notre passion et notre production artisanale, en dégustant nos produits authentiques, authentiques et de qualité.

Nous contacter

Acetaia Marchi s.r.l.
Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena – Italia
Tel/Fax +39 059 4822139
Tel +39 059 8300685
Mob +39 328 2283193
E-mail info@acetaiamarchi.com

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