Visites guidées de notre Acetaia à Modène
TYPIQUE
PERSONNALISÉ
Le Vignoble
La visite commence par une promenade agréable et relaxante dans le vignoble et se poursuit dans la cave à vinaigre pour découvrir l’ensemble du processus de production.
Vinaigre balsamique de Modène IGP
Le pressage de nos raisins, la cuisson du moût, le vieillissement en fûts de bois – dans notre première salle, nous vous raconterons toutes les étapes de la production du vinaigre balsamique de Modène IGP.
Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP
Dans le grenier de la vinaigrerie, d’anciens fûts en bois conservent depuis des années l’un des produits les plus précieux du territoire : Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP. Ensemble, nous découvrirons tous ses secrets.
Dégustation
À la fin de la visite, laissez-vous guider à travers les différentes nuances du vinaigre balsamique et dégustez le véritable Or noir de Modène !
La boutique
La visite se termine dans la boutique balsamique, où vous pourrez acheter notre Vinaigre balsamique traditionnel de Modène D.O.P.,notre vinaigre balsamique de Modène I.G.P., des condiments au vinaigre balsamiqueet d’autres produits typiques de la région de Modène et sélectionnés pour vous.
Visite traditionnelle
Une expérience eno-gastronomique sera ajoutée à l’itinéraire de la visite Tipica, avec des produits typiques de la région :
– Lasagnes à la sauce à la viande
– Tigelle au pesto de saindoux, jambon, salami, confiture, Nutella
– Dessert de saison avec vinaigre balsamique traditionnel
– Eau, Lambrusco
Pour toute information sur les substances et les allergènes, veuillez vous référer à la documentation appropriée, fournie par le personnel sur demande..
Les visites guidées ont lieu avec des départs programmés aux heures suivantes :
Matin: 11:00 ; Après-midi: 14:30
La ponctualité est appréciée.
Le samedi matin (sous réserve de disponibilité): Seulement pour les groupes de minimum 6 personnes – veuillez envoyer votre demande au moins 3 jours à l’avance.
Le samedi après-midi, le dimanche et les jours fériés, la Vinaigrerie est fermée.
Visites en français uniquement sur réservation au moins 3 jours à l’avance..
Nous disposons d’un vaste parking pour les autocars et les camping-cars équipé de deux bornes de recharge pour les voitures électriques.
Service de recharge réservé aux clients de l’Acetaia au prix forfaitaire de 6,00€.
Comment réserver une visite:.
Pour toute information ou réservation, écrivez-nous à info@acetaiamarchi.com,
appelez-nous au +39 059 4822139 ou au +39 328 2283193.
Nous vous attendons !
TYPIQUE
La visite de la cave à vinaigre TIPICA est un véritable parcours didactique pour découvrir le monde de l’Acetaia Marchi.
Elle commence par la récolte de nos raisins et se poursuit jusqu’aux anciens tonneaux familiaux, en dégustant différents types de « Oro Nero » de Modène.
Durée environ 1 heure
Prix de la visite avec dégustation de vinaigre balsamique:
De 1 à 3 personnes, 10€ par personne.
De 1 à 3 personnes, 10.00€ par personne
De 4 à 8 personnes, 8.00€ par personne
Plus de 8 personnes, 6.00€ par personne
OPTIONNEL:
Visite classique enrichie d’un apéritif : + € 10.00 par personne
Spritz ou verre de prosecco avec des amuse-gueules.
A partir de 2 personnes.
*Ce VISITE EST SUSPENDU A PARTIR DU 01/10/2022 *
– Visite typique enrichie avec dégustation : + 12,00 € par personne.
Petite dégustation de produits locaux
A partir de 4 personnes.
* CE VISITE EST SUSPENDU A PARTIR DU 01/10/2022 *
LA TRADITIONNELLE
En plus de l’itinéraire de la visite typique, nous proposons une dégustation de mets et de vins à base de produits typiques de la région :
– Lasagnes à la sauce à la viande
– Tigelle au pesto de saindoux, jambon, salami, confiture, Nutella
– Dessert de saison avec vinaigre balsamique traditionnel
– Eau, Lambrusco
La dégustation de produits typiques de la région
Pour toute information sur les substances et les allergènes, veuillez vous référer à la documentation appropriée, fournie par le personnel sur demande.
Durée environ 2 heures
Groupes de minimum 15 personnes :
Pour plus d’informations sur le prix et les modifications éventuelles du menu, envoyez-nous une demande en remplissant le formulaire ou en écrivant à l’adresse suivante
le formulaire ou en écrivant à info@acetaiamarchi.com
ÉVÉNEMENTS PRIVÉS/ENTREPRISES
L’Acetaia Marchi est à votre disposition pour l’organisation d’événements privés et/ou de réunions d’affaires. Outre la possibilité d’utiliser notre emplacement suggestif, vous pouvez compter sur un service de restauration de haute qualité. Au cours de l’événement, nous vous proposerons une visite de notre cave à vinaigre, accompagnée d’une dégustation de notre sélection de Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P., Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P., Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène D.O.P. et Vinaigrettes Balsamiques.
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Durée à définir
A définir
TYPIQUE
La visite de la cave à vinaigre TIPICA est un véritable parcours didactique pour découvrir le monde de l’Acetaia Marchi.
Elle commence par la récolte de nos raisins et se poursuit jusqu’aux anciens tonneaux familiaux, en dégustant différents types de « Oro Nero » de Modène.
Durée environ 1 heure
Prix de la visite avec dégustation du Vinaigre Balsamique de Modène IGP et du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP:
Les prix sont les suivants
10,00€ par personne
Par personne
Les visites guidées ont lieu aux heures suivantes :
Visites guidées
Du lundi au vendredi
Matin: 11h00 ;
Après-midi: 14:30
La ponctualité est appréciée.
OPTIONNEL:
Visite classique avec apéritif : + € 10,00 chacun
Spritz ou verre de prosecco avec des amuse-gueules.
A partir de 2 personnes.
* CETTE VISITE EST RESERVABLE A PARTIR DU 03/04/2023 *
– Visite enrichie typique avec dégustation : + 15,00 € par personne.
Petite dégustation de produits locaux
A partir de 4 personnes.
* CETTE VISITE EST RESERVABLE A PARTIR DU 03/04/2023 *
PERSONNALISÉ
Une visite éducative pour découvrir le monde de l’Acetaia Marchi avec un guide à votre disposition exclusive.
Elle commence par la récolte de nos raisins et se poursuit dans les anciens fûts familiaux, en dégustant différents types de « Oro Nero » de Modène.
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Durée d’environ 1,5 heure
Prix de la visite avec dégustation du Vinaigre Balsamique de Modène IGP et du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP et d’autres produits de notre production :
15,00 € par personne
Les visites guidées ont lieu sous réserve de confirmation par l’Acetaia aux heures suivantes :
Visites guidées
Du lundi au vendredi
Matin : 9h30 et 10h30 ;
Après-midi: 15:00 et 16:00
La ponctualité est appréciée.
TOUR OPERATOR
Acetaia Marchi est à la disposition des Tours Opérateurs intéressés pour organiser des visites personnalisées pour de nombreux groupes de personnes. Au cours de l’événement, nous proposerons une visite de notre vinaigrerie, accompagnée d’une dégustation de notre sélection de vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P., de vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P., de vinaigre balsamique traditionnel de Modène D.O.P. et de condiments balsamiques.
Durée à définir
A définir
Réserver en ligne
Remplissez le formulaire ci-dessous pour faire votre demande de réservation.
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NOTEZ SVP
Les enfants de moins de 12 ans ne paient pas la visite. Veuillez indiquer le nombre d’enfants dans les notes de réservation.
Les horaires des visites personnalisées sont indicatifs. L’horaire définitif sera indiqué après confirmation de la Vinaigrerie.
Visites en français uniquement sur réservation préalable au moins 3 jours à l’avance.
