Visites guidées de notre Acetaia à Modène

TYPIQUE

PERSONNALISÉ

Le Vignoble

La visite commence par une promenade agréable et relaxante dans le vignoble, puis se poursuit dans la cave à vinaigre pour découvrir tout le processus de production.

Vinaigre balsamique de Modène IGP

Le pressage de nos raisins, la cuisson du moût, le vieillissement en fûts de bois – dans notre première salle, nous vous raconterons toutes les étapes de la production du vinaigre balsamique de Modène IGP.

Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP

Dans le grenier de la vinaigrerie, d’anciens fûts en bois conservent depuis des années l’un des produits les plus précieux du territoire : Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP. Ensemble, nous découvrirons tous ses secrets.

Dégustation

À la fin de la visite, laissez-vous guider à travers les différentes nuances du vinaigre balsamique et dégustez le véritable Or noir de Modène !

La boutique

La visite se termine dans la boutique balsamique, où vous pourrez acheter notre Vinaigre balsamique traditionnel de Modène D.O.P.,notre vinaigre balsamique de Modène I.G.P., des condiments au vinaigre balsamiqueet d’autres produits typiques de la région de Modène et sélectionnés pour vous.

Visite traditionnelle

En plus de l’itinéraire de la visite typique, nous proposons une dégustation de nourriture et de vin avec des produits locaux typiques :
– Lasagnes avec sauce à la viande
– Tigelle au pesto de lard, jambon, salami, confiture, Nutella
– Dessert de saison au vinaigre balsamique traditionnel
– Eau, Lambrusco

Les visites guidées ont lieu avec des départs programmés aux heures suivantes :

Monday to Friday
Matin : 9h00 et 11h00 ; Après-midi : 14h15 ; 16h15.
La ponctualité est appréciée.

Le samedi matin (sous réserve de vérification de la disponibilité): Uniquement pour les groupes de minimum 6 personnes – veuillez envoyer votre demande au moins 3 jours à l’avance.

Le samedi après-midi, le dimanche et les jours fériés, la vinaigrerie est fermée.

Visites en français uniquement sur réservation préalable au moins 3 jours à l’avance..

Nous disposons d’un grand parking pour les autocars et les camping-cars.

Comment réserver une visite:.

Pour toute information ou réservation, veuillez nous écrire à info@acetaiamarchi.com,
appelez-nous au +39 059 4822139 ou au +39 328 2283193.
Nous vous attendons !

TYPIQUE

La visite de la cave à vinaigre typique est un véritable voyage didactique pour découvrir le monde d’Acetaia Marchi.
Il commence par la récolte de nos raisins et se poursuit jusqu’aux anciens fûts de famille, en dégustant différents types d' »or noir » de Modène.


Durée environ 1 heure

Prix de la visite avec dégustation de vinaigre balsamique:

De 1 à 3 personnes, 10,00€ par personne.
4 à 8 personnes, 8,00€ par personne
Plus de 8 personnes, 6,00€ par personne

OPTIONNEL:

Visite typique enrichie d’un apéritif : + 10,00 € chacun.
Spritz ou verre de prosecco avec les snacks.
À partir de 2 personnes.
*Ce séjour est suspendu à partir du 01/10/2022*

– Visite typique enrichie avec dégustation : + 12,00 € par personne
Petite dégustation de produits locaux
À partir de 4 personnes.
* CETTE VISITE EST SUSPENDUE A PARTIR DU 01/10/2022 *

Envoyer la demande de réservationDécouvrez "Le typique"

LA TRADITIONNELLE

Oltre al percorso della visita Tipica, proponiamo una degustazione enogastronomica che vedrà come protagoniste prodotti tipici del territorio:
– Lasagne al ragù
– Tigelle con pesto di lardo, prosciutto, salame, marmellata, Nutella
– Dessert di stagione con Aceto Balsamico Tradizionale
– Acqua, Lambrusco

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni sarà possibile consultare l’apposita documentazione, fornita su richiesta dal personale.


Durée environ 2 heures

 Gruppi di minimo 15 persone:
Per maggiori informazioni sul prezzo ed eventuali modifiche del menù inviateci una richiesta compilando
il form oppure scrivendoci su info@acetaiamarchi.com

Envoyer la demande de réservationDécouvrez "Le Traditionnel"

ÉVÉNEMENTS PRIVÉS/ENTREPRISES

L’Acetaia Marchi est à votre disposition pour organiser des événements privés et/ou des réunions d’affaires. En plus de la possibilité d’utiliser notre emplacement suggestif, vous pouvez compter sur un service de restauration de haute qualité. Pendant l’événement, nous proposerons une visite de notre vinaigrerie, accompagnée d’une dégustation de notre sélection de Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P., Vinaigre Balsamique Biologique de Modène I.G.P., Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène D.O.P. et Condiments Balsamiques.

Durée à définir

Da definire

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TYPIQUE

La visite de la cave à vinaigre typique est un véritable voyage didactique pour découvrir le monde d’Acetaia Marchi.
Il commence par la récolte de nos raisins et se poursuit jusqu’aux anciens fûts de famille, en dégustant différents types d' »or noir » de Modène.


Durée environ 1 heure

Prix de la visite avec dégustation de vinaigre balsamique de Modène IGP et de vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP:

10,00€ par personne

Les visites guidées ont lieu avec des départs programmés aux heures suivantes:

Lundi au vendredi
Morning 9h00 et 11h00 ;
Après-midi : 14:15 et 16:15
La ponctualité est appréciée.

Envoyer la demande de réservationDécouvrez "Le typique"

PERSONNALISÉ

Une visite pédagogique pour découvrir le monde de l’Acetaia Marchi avec un guide à votre disposition exclusive.
Il commence par la récolte de nos raisins et se poursuit dans les anciens fûts de famille, en dégustant différents types d' »Oro Nero » de Modène.

.


Durée environ 1,5 heure

Prix de la visite avec dégustation de Vinaigre Balsamique de Modène IGP et Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP et autres produits de notre production :
15,00 par personne

Les visites guidées ont lieu avec des départs programmés aux heures suivantes:

Lundi à vendredi
Morning 9h00 et 11h00 ;
Après-midi : 14:15 et 16:15
La ponctualité est appréciée.

Envoyer la demande de réservationDécouvrez le "sur mesure"

TOUR OPERATOR

Acetaia Marchi est à la disposition des Tours Opérateurs intéressés pour organiser des visites personnalisées pour de nombreux groupes de personnes. Au cours de l’événement, nous proposerons une visite de notre vinaigrerie, accompagnée d’une dégustation de notre sélection de vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P., de vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P., de vinaigre balsamique traditionnel de Modène D.O.P. et de condiments balsamiques.

Durée à définir

Da definire

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Veuillez noter que
Les enfants de moins de 12 ans ne paient pas la visite. Veuillez indiquer le nombre d’enfants dans les notes de réservation.
Visites en français uniquement sur réservation préalable au moins 3 jours à l’avance.

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