Leggendario 26 Balsamico-Gewürz

29,00

Erhältlich im antiken Tintenfass zu 100 ml.


Artikelnummer C.LEG26.100 Kategorie Schlagwort

Beschreibung

In Fässern aus verschiedenen Edelhölzern gereift, ist unser Balsamico Condimento Leggendario 26″ harmonisch, ausgewogen, rund, voll, intensiv und umhüllend am Gaumen. Sein strukturell komplexer Geschmack wird durch anhaltende Tannin-Noten verstärkt. Er wird in der Ruhe unserer Acetaia in Modena hergestellt, dank der Kombination von gekochtem Most aus den einheimischen Trauben, die auf dem Land der Familie angebaut werden, und Qualitätsweinessig.

Diese Zutaten, die mit Bedacht ausgewählt wurden, werden gemischt und über einen sehr langen Zeitraum ruhen gelassen. Diese Phase der Herstellung ermöglicht es dem Balsamico-Würzmittel, vom ersten Geschmack an einzigartige organoleptische Eigenschaften zu präsentieren.

Der von der „Legendary 26“ vorgeschlagene ist eine Symphonie von Aromen, die es zu verkosten gilt, eingeschlossen in das antike 100 ml Tintenfass.

Inhaltsstoffe

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Es ist ein 100%iges Naturprodukt. Es enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite.

Säuregehalt: < 4,5%.

Dichte: 1,34

In der Küche: Dieses Balsamico-Würzmittel ist eine köstliche Wahl, um den Geschmack von mittelalten Käsesorten, Pudding und Erdbeeren zu verbessern.