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Balsamische Gewürze

Das Balsamico Condiment ist ein dunkles und klares süß-saures Produkt. Er wird durch die Vereinigung von konzentriertem Most lokaler Trauben und der Zugabe eines hervorragenden Weinessigs gewonnen. Das herrliche Ergebnis aus der Vereinigung wird in alten Fässern aus verschiedenen Edelhölzern gereift, um die essigsaure Gärung durchzuführen, die es erlaubt, die Explosion von Aromen und Gerüchen zu erhalten, die dieses alte Produkt auszeichnet.

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Aus den besten Rohstoffen, das Beste aus Modenas Tradition

Acetaia Marchi freut sich, Ihnen die Kollektionen Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. und Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena D.O.P. anbieten zu können. Beide werden in der Lage sein, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen und zu erfreuen. Jedes unserer Produkte ist das Ergebnis der geschickten Verarbeitung von ausgewählten Rohstoffen, die aus den Weinbergen der Familie in Modena stammen. Das ist die Mission eines echten Unternehmens, das Essig aus Modena herstellt: authentische, unverfälschte und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die mit den besten Zutaten und nach traditionellen Verfahren zubereitet werden. Der Veredelungs- bzw. Reifungsprozess unseres Balsamessigs aus Modena I.G.P. und des traditionellen Balsamessigs aus Modena D.O.P. findet in Fässern aus verschiedenen Edelhölzern statt, die dazu beitragen, den Geschmack zu verbessern.

In jedem Fall bieten wir Produkte aus gekochtem Traubenmost und Weinessig an, die frei von Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Antioxidantien, Süßungsmitteln und zugesetzten Sulfiten sind. Wir übernehmen den natürlichen, handwerklichen, manuellen und traditionellen Herstellungsprozess, um unsere Produkte herzustellen. Dies erfordert mehr Zeit als industrielle Verfahren, erlaubt uns aber, die typischen Produkte unseres Landes auf den Tisch unserer Kunden zu bringen, und zwar in jeder Hinsicht auf die beste Weise.

Unsere Zertifizierungen

Unserer ist wirklich eine zertifizierte Güte. Tatsächlich begnügen wir uns nicht nur damit, unsere Produkte handwerklich und der Tradition folgend zu produzieren: Wir setzen uns für viele wichtige Zertifizierungen ein. Auf diese Weise können wir Ihnen I.G.P.-, Bio- und D.O.P.-Produkte anbieten, die wirklich ausgezeichnet und in jeder Hinsicht einzigartig sind.

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Schmecken Sie unsere Leidenschaft

Unser traditioneller Balsamico-Essig aus Modena D.O.P., unser Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., unser Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., unsere Balsamico-Gewürze und unsere vielen anderen Produkte aus dem Gebiet warten auf Sie, um Ihnen ein einzigartiges Ess- und Weinerlebnis zu garantieren. Wir laden Sie ein, unsere Leidenschaft und unsere handwerkliche Herstellung zu testen und unsere authentischen, echten und hochwertigen Produkte zu probieren.

Kontakt

Acetaia Marchi s.r.l.
Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena – Italia
Tel/Fax +39 059 4822139
Tel +39 059 8300685
Mob +39 328 2283193
E-mail info@acetaiamarchi.com

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