Condimento Balsamico “Leggendario 26”
Disponibile nell’antico Calamaio da 100 ml.
Descrizione
Maturato in botti di diversi legni pregiati, il nostro Condimento Balsamico “Leggendario 26” risulta armonico, equilibrato, rotondo, pieno, intenso e avvolgente al palato. Il suo gusto strutturalmente complesso è avvalorato da note tanniche persistenti. Viene prodotto nella quiete della nostra Acetaia a Modena, grazie alla combinazione di Mosto Cotto delle uve autoctone coltivate nei terreni della famiglia e Aceto di Vino di qualità.
Questi ingredienti, sapientemente selezionati vengono miscelati e lasciati riposare per un lunghissimo periodo. Questa fase della produzione consente al Condimento Balsamico di presentare delle caratteristiche organolettiche uniche, fin dal primo assaggio.
Quella proposta dal “Leggendario 26” è una sinfonia di sapori tutta da gustare, racchiusa nell’antico Calamaio da 100 ml.
Ingredienti
Mosto di uva Cotto, Aceto di Vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti né solfiti aggiunti.
Acidità: < 4,5%
Densità: 1,34
In cucina: Questo Condimento Balsamico si presenta come una scelta prelibata per valorizzare il sapore di formaggi di media stagionatura, budini e fragole.
Prodotti correlati
