Balsamico-Essig aus Modena I.G.P.

Für die Produktion von I.G.P. Balsamico-Essig aus Modena und biologischem I.G.P. Balsamico-Essig aus Modena befolgen wir gewissenhaft die einzigartigen Produktionsvorschriften, die von der CSQA zertifiziert und geprüft wurden. Diese natürliche, handwerkliche Zubereitung nimmt im Vergleich zu industriellen Verfahren viel Zeit in Anspruch, aber sie ermöglicht es uns, die typischen Produkte unseres Landes in jeder Hinsicht auf den Tisch unserer Kunden zu bringen. Jeder unserer Balsamico-Essige aus Modena I.G.P. und Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. ist frei von Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Antioxidantien, Süßungsmitteln und zugesetzten Sulfiten. Er ist das Ergebnis einer geschickten Mischung aus dem besten Most aus den einheimischen Modena-Trauben, die in den Weinbergen der Familie angebaut werden und streng ausgewählt werden, und Weinessig. Diese Mischung durchläuft einen Prozess der Veredelung und/oder Reifung in alten Eichenfässern. Das Endergebnis ist unser Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. und Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P.: ein schmackhaftes, dunkelbraunes Lebensmittel- und Weinprodukt, das sich durch hervorragende Dichte und Qualität auszeichnet. Es ist ideal, um jedes Gericht mit der Exzellenz von Modena zu bereichern.