Sauce aux cerises noires aigre-douce biologique et vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P.

5,00

Taille du produit unique : 120 gr.


Description

Même lorsqu’il s’agit de notre sauce aux cerises noires aigre-douce biologique et de notre vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P., la qualité est garantie par l’authenticité des matières premières utilisées. Ils viennent tous de notre territoire. Les fruits, provenant de cultures biologiques, sont soigneusement sélectionnés. Il est ensuite soumis à des processus de cuisson lente, qui reproduisent les procédures paysannes traditionnelles.

Les fruits sont placés dans des chaudières ouvertes à chaleur directe et cuits doucement selon la méthode traditionnelle. De cette façon, le fruit conserve sa saveur sans être altéré. Tous les fruits et uniquement les sucres qu’ils contiennent naturellement : voilà notre solution. Nous préférons les recettes les plus simples et valorisons la tradition. Nous n’utilisons pas de colorants, de conservateurs, d’épaississants, d’antioxydants ou de sulfites ajoutés, mais nous offrons l’une des teneurs en fruits les plus élevées du marché.

Pour améliorer le goût de nos sauces, nous utilisons notre meilleur vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P., grâce auquel nous pouvons créer un merveilleux contraste entre l’acidité et la douceur du fruit. Cette combinaison nous permet de garantir des produits aux saveurs et aux parfums uniques qui satisfont pleinement le palais. Notre sauce aux cerises noires aigre-douce biologique et notre vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P. sont très appréciés lorsqu’ils sont servis avec du parmesan et/ou du fromage pecorino vieilli. Il est idéal sur des croûtons de polenta et convient aux viandes (surtout le gibier) et pour rehausser le goût délicat de la ricotta.

Taille du produit unique : 120 gr.