Description
Avec son goût harmonieux, doux et acétique, notre vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P. Bronzo est un produit unique à tous points de vue. Il arbore une couleur brun foncé inimitable, claire et lumineuse, et dégage un parfum intense. Ce vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P. a un arrière-goût fruité et frais, qui conquiert le palais des connaisseurs les plus exigeants.
De l’union des meilleurs vinaigres de Mosti et de vin, obtenus exclusivement à partir de raisins cultivés sur les terres de la famille selon la méthode biologique, naît cet excellent produit destiné uniquement à une clientèle biologique de plus en plus nombreuse et exigeante.
Disponible dans l’élégant flacon Sofia de 250 ml avec bouchon verseur.
Ingrédients
Ingrédients : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. C’est un produit 100% biologique. Il ne contient aucun conservateur, colorant, épaississant, antioxydant, édulcorant ou sulfite ajouté.
Acidité : > 6 %.
Densité : environ 1,25
En cuisine : Ce vinaigre balsamique biologique de Modène est particulièrement recommandé pour assaisonner les salades et pour parfumer les légumes grillés ou les pommes de terre bouillies.