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Petits oignons au vinaigre balsamique de Modène I.G.P.
Que diriez-vous d’une entrée savoureuse à base d’oignons de printemps au vinaigre balsamique de Modène I.G.P. ? Ces délices peuvent également être servis en accompagnement, éventuellement avec une portion de viande blanche. En choisissant le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P., vous pourrez préparer rapidement un plat parfait pour chaque entrée et dîner en famille ou entre amis.
INGRÉDIENTS:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel au goût
Un demi-verre de Vinaigre Balsamique de Modène IGP
2 cuillères de sucre
PRÉPARATION:
Epluchez et lavez les oignons de printemps. Dans une poêle, versez le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. et le sucre, et faites fondre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Dans une autre poêle, faites revenir les oignons de printemps avec de l’huile et du sel. Ajoutez les oignons au mélange et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Servez les oignons de printemps au vinaigre balsamique de Modène I.G.P. chauds.
Association suggérée
Pour les oignons de printemps au vinaigre balsamique, nous recommandons notre Vinaigre Balsamique de Modène IGP Sceau de Bronze, au goût aigre-doux caractéristique.
