Preparazione
Tra le migliori ricette al Condimento Balsamico abbiamo deciso di inserire anche quella degli spiedini di filetto di maiale e verdure. Questa è una pietanza semplice e saporita, carica di proteine e vitamine. È un carico di energia da non sottovalutare. Il sapore della carne di maiale diventa ancor più amabile proprio grazie all’aggiunta del Condimento Balsamico e ai saporiti “sughetti” rilasciati dai peperoni.
Per preparare gli spiedini di filetto e verdure al Condimento Balsamico, lava i peperoni, elimina i semi interni e tagliali a tocchetti. Taglia il filetto a pezzi leggermente più grandi dei peperoni. Metti le cipolline in una tazza con il Condimento Balsamico e lasciale impregnare.
Componi gli spiedini a piacere, alternando un pezzo di peperone, uno di filetto e una cipollina. Cuoci preferibilmente alla griglia o su una piastra.
Condisci gli spiedini con sale, pepe, Olio Extravergine di oliva e Condimento Balsamico a piacere.
Abbinamento consigliato
Su questo piatto è ottimo il nostro Condimento Balsamico “Superiore 14”, un perfetto abbinamento per carni alla griglia.