Plats principaux
Salade fraîche de crevettes, tomates cerises, avocat et mangue
INGRÉDIENTS:
3 crevettes très fraîches
10 tomates cerises de différentes couleurs: jaune, rouge, noire, verte
1/2 avocat
1/2 mangue
1 citron vert
5 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique blanche biologique MARCHI
sel
Un filet d’huile d’olive extra vierge MARCHI
Un brin de ciboulette
PRÉPARATION:
Nettoyez les crevettes et faites-les blanchir pendant deux ou trois secondes dans de l’eau légèrement salée
Coupez les tomates cerises en petits cubes, l’avocat, la mangue;
Préparez la vinaigrette avec le jus de citron vert, l’huile, le sel et la vinaigrette balsamique blanche biologique MARCHI;
Servir et verser la sauce sur les crevettes avec de la ciboulette hachée;
Association suggérée
Pour ce plat, nous recommandons notre vinaigrette balsamique blanche biologique MARCHI
