Petits oignons au vinaigre balsamique de Modène I.G.P.
Ingrédients :
- 450 g de petits oignons Borettane
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel selon le goût
- Un demi-verre de vinaigre balsamique de Modène IGP
- 2 cuillères à soupe de sucre
Petits oignons au vinaigre balsamique de Modène I.G.P.
Ingrédients :
- 450 g de petits oignons Borettane
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel selon le goût
- Un demi-verre de vinaigre balsamique de Modène IGP
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation
Que diriez-vous d’une savoureuse entrée d’oignons nouveaux au vinaigre balsamique de Modène IGP ? Ces délices peuvent également être servis en accompagnement, par exemple d’une portion de viande blanche. En choisissant le vinaigre balsamique de Modène IGP, vous pouvez rapidement préparer un plat parfait pour chaque entrée et chaque dîner en compagnie de votre famille et de vos amis.
Éplucher et laver les oignons de printemps. Verser le vinaigre balsamique de Modène IGP et le sucre dans une casserole et faire fondre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Dans une autre casserole, faire revenir les oignons de printemps avec l’huile et le sel. Ajouter les oignons nouveaux au mélange et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Servir les cipolline all’Aceto Balsamico di Modena IGP chauds.
Appairage recommandé
Pour les cipolline all’Aceto Balsamico, nous recommandons levinaigre balsamique de Modène IGP Sigillo Bronzo, dont la saveur aigre-douce est caractéristique.