Extravecchio Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène A.O.P – Emballage en bois

97,00

Ce Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène A.O.P a une période minimale de vieillissement certifiée de 25 ans.

Une bouteille typique, de forme sphérique avec une base rectangulaire en verre massif, conçue exclusivement par le designer Giugiaro, qui est obligatoire pour tous les producteurs, comme le stipule le règlement de production.

L’emballage contient la brochure du Consortium en plusieurs langues.


Description

possède une saveur unique grâce à sa période de vieillissement minimum certifiée de 25 ans. Il a été élaboré à partir de raisins indigènes de Modène, Lambrusco et Trebbiano, cultivés dans les vignobles familiaux, et laissés à vieillir en batterie dans des fûts de bois fins, comme par exemple : Chêne, châtaignier, acacia, cerisier, rubinia, frêne et mûrier.

Il est présenté de manière noble, avec un prestigieux étui en bois qui rappelle les origines de notre produit, conçu pour le rendre encore plus précieux et adapté au cadeau le plus recherché.

À l’intérieur, vous trouverez la bouteille typique, de forme sphérique avec une base rectangulaire en verre massif, exclusivement conçue par Giugiaro.
L’utilisation de ce type de bouteille pour le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène A.O.P. est obligatoire pour tous les producteurs, car elle est requise par le Règlement de production.

Le flacon est scellé avec la marque numérotée par l’organisme certificateur.
L’emballage contient le Livret du Consortium en plusieurs langues.

Ingrédients

Ingrédients : Moût de raisin cuit.

Acidité: &gt ; 6%.

Densité: 1,35 environ.

En cuisine: Le vinaigre balsamique traditionnel Extravecchio de Modène A.O.P est adapté aux dégustations au goutte à goutte. Il est également particulièrement adapté pour accompagner des fraises ou de la glace maison, ou de savoureuses lamelles de Parmigiano Reggiano.