Nati dalla perfetta selezione e miscelazione di Mosto Cotto e Aceto di Vino provenienti dalle migliori uve del territorio, questi preziosi Condimenti Balsamici maturano in piccole botti di diversi legni pregiati, da cui assorbono la loro caratteristica nota rotonda, piena, morbida, avvolgente strutturalmente complessa con note tanniche fresche, dal colore nero intenso, limpido e brillante e un profumo deciso, delicato, armonico e fino.
Il Condimento Balsamico “La Riserva 19” nasce dalla perfetta selezione e miscelazione del Mosto Cotto delle uve autoctone coltivate nei terreni della famiglia e Aceto di Vino. Questo prodotto fa parte dei nostri preziosi Condimenti Balsamici, che realizziamo lasciando gli ingredienti scelti a maturare in piccole botti di diversi legni pregiati. Grazie a questi ultimi, il sapore dei nostri prodotti viene avvalorato da una nota rotonda, piena, morbida e avvolgente.
Il gusto strutturalmente complesso, il colore nero intenso e il profumo deciso e armonico rendono questo Condimento Balsamico eccellente sotto ogni punto di vista e perfetto per le occasioni speciali. Il prodotto viene proposto nell’elegante bottiglia Esmeralda da 100 ml.
In cucina: Questo Condimento Balsamico è adatto alla preparazione di carni bollite, omelette e creme al Parmigiano.
Acidità: > 4,5%
Densità: 1,32 circa
ENERGIA KJ/KCAL 1415 KJ / 3333 Kcal
GRASSI 0 g
DI CUI SATURI 0 g
CARBOIDRATI 78 g
DI CUI ZUCCHERI 78 g
PROTEINE 0,4 g
FIBRE 0 g
SALE 0,10 g
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