Il Condimento Balsamico “Leggendario 32”, dal colore nero intenso e brillante, viene proposto nell’antico Calamaio da 50 ml, diventando così un prezioso oggetto da collezione.
Il Condimento Balsamico “Leggendario 32” nasce dalla selezione di uve pregiate autoctone coltivate nei terreni della famiglia, che vengono sucessivamente trasformate in Mosto Cotto. Quest’ultimo viene fatto maturare e fermentare lentamente e in modo naturale, all’interno di piccole e antiche botti di legni diversi.
Rovere, Ciliegio, Castagno, Gelso, Ginepro, Rubinia e Acacia donano a questo Condimento Balsamico e agli altri nostri prodotti un profumo ancora più intenso e avvolgente, avvalorando un gusto equilibrato, rotondo, pieno e morbido, accompagnato da note tanniche più marcate, presentato da gran parte dei nostri Condimenti Balsamici.
Il Condimento Balsamico “Leggendario 32”, dal colore nero intenso e brillante, viene proposto nell’antico Calamaio da 50 ml, diventando così un prezioso oggetto da collezione.
In cucina: Questo Condimento Balsamico è assolutamente da provare con risotti e tagliate, ma anche su diversi gusti di gelato.
Acidità: < 5%
Densità: 1,35
ENERGIA KJ/KCAL 1509 KJ / 3613 Kcal
GRASSI 0 g
DI CUI SATURI 0 g
CARBOIDRATI 82 g
DI CUI ZUCCHERI 82 g
PROTEINE 1,3 g
FIBRE 0 g
SALE 0,10 g
