Aceto balsamico di Modena IGP prodotto a partire da mosto cotto d’uva di Trebbiano e Lambruschi ed aceto di vino ed invecchiato in legno.
Dal cuore dell’Emilia, l’Aceto Balsamico di Modena IGP conquista per il suo gusto agrodolce e la brillante tonalità scura.
Prodotto attraverso una raffinata unione di mosti cotti da uve selezionate e un’aggiunta accurata di Aceto di Vino, questo condimento viene fatto invecchiare in botti di rovere che ne esaltano le qualità organolettiche e il legame con la tradizione.
Il profumo, ricco e avvolgente, rivela un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza.
Le sue note aromatiche lo rendono perfetto per esaltare carni, verdure e formaggi, offrendo un’esperienza gustativa che unisce eleganza e autenticità.
ENERGIA KJ/KCAL 905 KJ / 213 Kcal
GRASSI 0 g
DI CUI SATURI 0 g
CARBOIDRATI 48 g
DI CUI ZUCCHERI 48 g
PROTEINE 0,4 g
FIBRE 0 g
SALE 0,01 g
DENSITÀ 1.20 circa
