Assaisonnement Réserve

Le Condiment Balsamique Réserve est un produit aigre-doux raffiné, caractérisé par une couleur foncée et une clarté surprenante.
Sa création se fait par la combinaison de moût de raisin local concentré et d’un vinaigre de vin précieux. Ce mélange extraordinaire est ensuite laissé à maturer dans d’anciennes barriques fabriquées avec différents bois précieux, un processus qui favorise la fermentation acétique. Grâce à ce soin artisanal, le produit libère une riche explosion de saveurs et d’arômes, en faisant un véritable chef-d’œuvre de la tradition gastronomique.