Hauptgerichte
Vögelchen mit Balsamico-Essig
Vögel in Balsamico-Würzmittel ist eines der beliebtesten Rezepte. Es ist einfach und raffiniert, sättigend und nahrhaft. Es bietet eine Ladung Energie, neben einer Explosion von Güte. Es ist ideal für diejenigen, die es lieben, neue Gerichte zu probieren und Gerichte auf den Tisch zu bringen, die es immer schaffen, zu verblüffen. Auch hier ist der Geschmack von Balsamico-Essig, der durch unser Balsamico-Dressing gegeben ist, ein nicht zu unterschätzender Mehrwert.
ZUTATEN:
4 Schweineschnitzel
1 rote Zwiebel
Salz
Pfeffer
Balsamico-Würzmittel
VORBEREITUNG:
Für die Zubereitung der Uccelletti al Condimento Balsamico schneiden Sie die Zwiebel in dünne Streifen und braten sie auf einer heißen Grillplatte, bis sie welk werden. Fügen Sie Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen Balsamico-Würze hinzu. Erhitzen Sie die Schnitzel auf der gleichen Grillplatte. Etwa nach der Hälfte der Garzeit die Zwiebel auf die Schnitzel legen und diese aufrollen. Weiter über der Hitze, bis sie durchgekocht sind. Servieren und mit einem Spritzer Balsamico-Dressing abschließen.
Vorgeschlagene Paarung
Für diese kleinen Vögelchen empfehlen wir unser Balsamico-Würzmittel „La Riserva 11“, mit seinem fruchtigen Geschmack.
