Hauptgerichte
Gebratenes Gemüse, glasiert mit Balsamico-Essig und angebratenem Capa Santa
ZUTATEN:
6 kleine Karotten längs geschnitten
8 kleine Zucchini mit Blüten (vorzugsweise)
10 Kirschtomaten
4 frische Jakobsmuscheln
Natives Olivenöl extra Marchi
Salz-
4 Esslöffel MARCHI „Delicato“ Balsamico-Dressing
Pfeffer
VORBEREITUNG:
Gemüse waschen und trocknen
Schneiden Sie sie der Länge nach und legen Sie sie in ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech
Erstellen Sie eine Vinaigrette mit Öl, MARCHIs „Delicate“ Balsamico-Dressing, Salz und Pfeffer.
Das Gemüse bürsten
Im Ofen bei 180 Grad 25/30 Minuten backen
Die Jakobsmuscheln mit etwas Öl, Salz und Pfeffer abschmecken
Mit einer Beilage aus glasiertem Gemüse garniert servieren
Vorgeschlagene Paarung
Für dieses Gericht empfehlen wir unser MARCHI „Delicate“ Balsamico-Dressing
