Verdure arrostite glassate all’Aceto Balsamico e capasanta scottata
Ingredienti:
- 6 carote piccole tagliate in lunghezza
- 8 zucchini piccoli con l’fiore (preferibilmente)
- 10 pomodorini
- 4 cappesante fresche
- Olio evo Marchi
- Sale
- 4 cucchiai di condimento balsamico “Delicato”
- Pepe
Verdure arrostite glassate all’Aceto Balsamico e capasanta scottata
Ingredienti:
- 6 carote piccole tagliate in lunghezza
- 8 zucchini piccoli con l’fiore (preferibilmente)
- 10 pomodorini
- 4 cappesante fresche
- Olio evo Marchi
- Sale
- 4 cucchiai di condimento balsamico “Delicato”
- Pepe
Preparazione
Lava e asciuga le verdure.
Tagliale per il senso della lunghezza e disponile in una teglia foderata da carta da forno.
Crea una vinaigrette con l’olio, il Condimento Balsamico, sale e pepe e spennella le verdure.
Cuocile in forno a 180 gradi per 25/30 minuti.
Mentre le verdure sono in forno fai scottare le cappasante con un filo d’olio, sale e pepe a piacimento.
Impiatta il tutto guarnendo con il contorno di verdure glassate.
Abbinamento consigliato
Per questo secondo di verdure consigliamo l’utilizzo del nostro Condimento Balsamico Classico invecchiato 4 anni.
