Süßigkeiten
Ananas-Scheiben mit Balsamico-Würze
Ananas ist eine sehr nahrhafte, reinigende und energiespendende Frucht. Es ist reich an Vitaminen und Mineralien und verfügt über zahlreiche positive Eigenschaften. Er hat einen angenehm säuerlichen und doch süßen Geschmack, der perfekt zum Geschmack des Balsamico-Dressings passt. Mit diesem schnellen und einfachen Rezept bringen Sie ein erfrischendes und bekömmliches Gericht auf den Tisch.
ZUTATEN:
4 Scheiben Ananas
2 Löffel Honig
1 Kalk
1 Esslöffel Streuzucker
1 Zweig Minze
1 Esslöffel Balsamico-Würzmittel
VORBEREITUNG:
Um die Ananasscheiben mit Balsamico-Dressing zuzubereiten, geben Sie den Honig und den Limettensaft in eine Schüssel. Weichen Sie die Ananas etwa 10 Minuten darin ein, damit sie die Geschmacksstoffe und Aromen aufnimmt. Grillen Sie dann die Ananas.
Mischen Sie den Zucker und die Minze in einem Mixer, um einen aromatischeren Zucker zu erhalten. Die Scheiben auf einem Teller anrichten und mit dem Balsamico-Dressing glasieren. Zum Schluss die Ananas mit dem Balsamico Condiment und dem Minzzucker beträufeln.
Vorgeschlagene Paarung
Zu diesem Gericht empfehlen wir einen Balsamico Condimento „Superiore 16“, der hervorragend auf Obst passt.
