Le Condiment Balsamique « La Riserva 16 » est un produit précieux qui séduit par sa couleur noire brillante. En bouche, il offre une saveur ronde, pleine, intense, enveloppante et structurellement complexe, enrichie de notes fruitées et fraîches. Il possède un parfum affirmé, délicat et raffiné à la fois. Ce produit est obtenu grâce au savoir-faire transmis au fil des siècles par la famille Marchi, qui permet à chaque fois de proposer à table des Condiments Balsamiques excellents.
Le produit nommé « La Riserva 16 » est réalisé en combinant un précieux Moût Cuit des meilleures raisins autochtones cultivés sur les terres de la famille et un vinaigre de vin intense. Ces deux ingrédients sont assemblés et laissés à maturer dans des fûts de chêne, puis transférés dans d’anciennes barriques en différents bois précieux. Tout ce procédé nous permet de donner vie à un produit de très haute qualité et d’une maturité remarquable.
Ce Condiment Balsamique, présenté dans la bouteille Esmeralda de 40 ml, se présente comme l’un de nos élégants joyaux d’exposition et de dégustation.
En cuisine : Ce Condiment Balsamique est idéal pour les risottos et pour relever les omelettes. Il est également parfait en association avec des crevettes grillées.
Acidité : >4,5%
Densité : environ 1,30
ÉNERGIE KJ/KCAL 1320 KJ / 310 Kcal
MATIÈRES GRASSES 0 g
DONT ACIDES GRAS SATURÉS 0 g
GLUCIDES 71,4 g
DONT SUCRES 71,4 g
PROTÉINES 1,3 g
FIBRES 0 g
SEL 0,10 g
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