Condiment Balsamique « Légendaire 26 »

Mûri dans des fûts en différents bois précieux, notre Condiment Balsamique « Légendaire 26 » est harmonieux, équilibré, rond, plein, intense et enveloppant en bouche. Son goût structurellement complexe est renforcé par des notes tanniques persistantes. Il est produit dans le calme de notre Acetaia à Modène, grâce à la combinaison de Moût Cuit des raisins autochtones cultivés sur les terres familiales et de Vinaigre de Vin de qualité.

Ces ingrédients, soigneusement sélectionnés, sont mélangés et laissés à reposer pendant une très longue période. Cette phase de production permet au Condiment Balsamique de présenter des caractéristiques organoleptiques uniques, dès la première dégustation.
Ce que propose le « Légendaire 26 » est une symphonie de saveurs à savourer, enfermée dans l’ancien Encrier de 100 ml.

En cuisine : Ce Condiment Balsamique se présente comme un choix délicieux pour valoriser la saveur des fromages à maturation moyenne, des flans et des fraises.