Acetaia Marchi entsteht aus der großen Leidenschaft für Balsamico-Essig. Wir produzieren viele verschiedene Produkte unter Berücksichtigung der Traditionen und garantieren stets die hohe Qualität der Rohstoffe. Unser Unternehmen beschränkt sich nicht nur auf die Produktion von Balsamico: Wir bieten verschiedene Balsamico-Dressings und auch viele Saucen an, die mit diesem außergewöhnlichen Dressing, Konfitüren und Marmeladen mit Balsamico-Essig zubereitet werden.
Unsere edlen Saucen, Marmeladen und Konfitüren
Heute sprechen wir ein wenig über unsere Produkte und konzentrieren uns auf Saucen, Marmeladen und Konfitüren. Um Ihnen die Hauptmerkmale der verschiedenen angebotenen Lebensmittel näherzubringen, stellen wir Ihnen drei unserer Produkte vor. Lesen Sie weiter, um die biologische süß-saure Sauce aus Heidelbeeren und Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. Bio sowie die Extra-Konfitüre aus Sauerkirschen näher kennenzulernen. Anschließend zeigen wir Ihnen auch die Besonderheiten der Kompott aus biologischen Süßkirschen von Acetaia Marchi.
Die biologische süß-saure Sauce aus Heidelbeeren und Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. Bio
Für die Herstellung dieser Sauce verwenden wir nur lokale Rohstoffe, wählen frische Früchte aus und folgen der bäuerlichen Tradition. Wir verwenden langsame und sanfte Kochmethoden, die dazu dienen, die Aromen unverändert zu halten. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und fügen keine Zucker, Verdickungsmittel oder Pektin hinzu.
Unsere Saucen sind alle so. Sie werden mit einem hohen Fruchtgehalt und der Zugabe unseres Balsamico-Essigs aus Modena I.G.P. Bio hergestellt. Diese Kombination ermöglicht es uns, einen köstlichen Kontrast zu schaffen, der den Geschmack der Tradition hat.
Unsere biologische süß-saure Sauce aus Heidelbeeren und Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. Bio erweist sich als ausgezeichnete Begleitung zu Käsesorten wie Parmesan und gereiftem Pecorino. Sie ist sogar sehr schmackhaft in Kombination mit Ricotta. Sie ist äußerst köstlich auf Polenta-Crostini und kann den Geschmack von Wild hervorragend unterstreichen.
Neben der Heidelbeersauce bieten wir auch Aprikosen-, Birnen-, Erdbeer-, Sauerkirschen- und Feigensaucen an, die alle selbstverständlich durch die Zugabe unseres Balsamico-Essigs aus Modena I.G.P. Bio aufgewertet werden.
Die Extra-Konfitüre aus Sauerkirschen
Auch die Konfitüre aus Sauerkirschen ist ein Produkt, das nur aus Früchten und natürlichen Zuckern (denjenigen, die bereits in den Früchten enthalten sind) hergestellt wird, ohne die Zugabe von Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Pektin. Diese Konfitüre eignet sich hervorragend, um den Geschmack von im Ofen gebratenem Fleisch zu unterstreichen und auch als Begleitung zu gereiftem Käse.
Das Kompott aus biologischen Süßkirschen
Unser Kompott aus biologischen Süßkirschen gehört zu den am meisten geschätzten Produkten unserer Kunden. Es wird aus frischen Früchten aus Modena und Umgebung hergestellt, wobei die langsamen Kochmethoden der bäuerlichen Tradition verwendet werden.
Nach der Ernte werden die Früchte in offenen Kesseln über direkter Hitze gekocht. Praktisch reproduzieren wir das handwerkliche Rezept und bieten so ein authentisches Produkt ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Pektin und zugesetzten Zucker an.
Unser Süßkirschenkompott wird für ein authentisches Frühstück empfohlen und zeichnet sich durch den besonderen Geschmack aus, der durch den hohen Fruchtgehalt entsteht.
Saucen, Kompotte und Konfitüren mit Balsamico-Essig: Alle zum Genießen!
Unsere Produkte werden ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen hergestellt, ohne den Einsatz von Zusatzstoffen und unter Beachtung einfacher Rezepte und handwerklicher Verfahren, die die Tradition respektieren. Dies sind die Besonderheiten all unserer Saucen, Kompotte und Konfitüren mit Balsamico-Essig. Was halten Sie davon, unsere Produkte auf den Tisch zu bringen? Wir freuen uns auf Sie!
