Un’altra delle migliori ricette al Condimento Balsamico è senz’altro quella delle conchiglie con pere e formaggio. Questo delizioso piatto gourmet è l’ideale per chi cerca una pietanza speciale e al tempo stesso facile da preparare. In questo caso sarà il Condimento Balsamico a donare quel valore aggiunto al menù: abbinato alle pere e al formaggio si rivelerà perfetto.

Per preparare le conchiglie con pere e formaggio, sbuccia le pere, togli il torsolo e tagliale a cubetti. Mettile in una ciotola con zucchero e Condimento Balsamico per far caramellare tutto. Poi amalgama insieme le pere, il Parmigiano grattugiato, la ricotta e il miele. Cuoci le conchiglie in acqua salata e quando saranno pronte togliele dall’acqua. Con l’aiuto di un cucchiaino riempile una ad una con la crema di pere e formaggio.

Disponile su un piatto di portata e versate a filo il Condimento Balsamico.