Confezione “Duetto” – Olio Extravergine di Oliva e Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Platino

L’Olio Extravergine di Oliva che proponiamo viene realizzato con olive al 100% italiane, è profumatissimo e vanta un sapore intenso e avvolgente. Anticipando la raccolta delle olive, si può avere a disposizione un olio caratterizzato da sentori di mandorla e frutti rossi, da note di erba appena tagliata e foglie di ulivo. L’amaro e il piccante sono le sfumature di sapore più pronunciate per questo prodotto. Queste, però, risultano in perfetto equilibrio tra di loro e per questo regalano un Olio Extravergine di Oliva capace di conquistare tutti i palati.

Dal sapore rotondo e strutturalmente complesso, il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Platino vanta note tanniche molto persistenti. Ha un colore nero intenso e brillante, una fragranza decisa, delicata e decisamente apprezzabile. Si rivela un ingrediente indispensabile in cucina, proprio perché si presta perfettamente anche alla realizzazione di ricette più raffinate e complesse.
I profumi persistenti e i sapori spiccati, che caratterizzano questo Aceto Balsamico di Modena IGP, nascono dal prolungato affinamento in botti di rovere. Le nostre botti di legno pregiato non vengono mai svuotate completamente: questo ci consente di creare un circolo continuo di aromi e di avvalorare i nostri prodotti con caratteristiche straordinarie.