Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha un invecchiamento minimo certificato di 25 anni.
La bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro, è obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione, ed è sigillata da contrassegno numerato.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue e tappo versatore.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio vanta un sapore unico proprio grazie al suo invecchiamento minimo certificato di 25 anni. È stato ottenuto da uve di Lambrusco e Trebbiano autoctone modenesi coltivate nei vigneti di famiglia, e lasciato invecchiare in batterie con botti di legni pregiati come: Rovere, Castagno, Acacia, Ciliegio, Rubinia, Frassino e Gelso.
Si presenta in modo elegante, con una confezione prestigiosa, pensata per rendere il nostro prodotto ancor più prezioso e idoneo per i cadeau più ricercati.
All’interno troverete la bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro.
Usare questa tipologia di bottiglia per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è obbligatorio per tutti i produttori, in quanto è previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione.
La bottiglia è sigillata con il contrassegno numerato dall’ente certificatore.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue e tappo versatore.
In cucina: Perfetto per degustazioni goccia per goccia. Dato il suo prezioso valore, è un prodotto particolarmente indicato per accompagnare Parmigiano Reggiano, fragole o gelato artigianale.
Acidità: > 6%
Densità: 1.37 min.
ENERGIA KJ/KCAL 1116 KJ / 262 Kcal
GRASSI 0 g
DI CUI SATURI 0 g
CARBOIDRATI 60,4 g
DI CUI ZUCCHERI 6 0,4 g
PROTEINE 0,4 g
FIBRE 0 g
SALE 0,10 g
