Condimento Balsamico “La Riserva 30″

24,00

Questo pregiatissimo Condimento Balsamico, dal colore nero intenso, limpido e brillane, un sapore armonico, equilibrato, rotondo, pieno, morbido, avvolgente e strutturalmente complesso con note tanniche marcate, un profumo franco, fino e persistente, è ottenuto dalla maestria tramandata nei secoli dalla famiglia Marchi.


COD C.RIS30.40 Categoria Tag

Descrizione

Il Condimento Balsamico “La Riserva 30” si presenta come un pregiatissimo prodotto enogastronomico dal colore nero intenso. Conquista gli sguardi grazie ai suoi toni brillanti e allieta i palati con il suo sapore armonico, equilibrato, rotondo, pieno, morbido, avvolgente e strutturalmente complesso. Può avvalorare ogni piatto con note tanniche marcate e con un profumo franco e persistente.

Anche questo Condimento Balsamico è ottenuto grazie alla maestria tramandata nei secoli dalla famiglia Marchi. Per la sua produzione vengono combinati Mosto Cotto delle uve autoctone coltivate nei terreni della famiglia e  Aceto di Vino, che vengono lasciati a maturare prima in botti di rovere e poi in antiche botticelle di diversi legni pregiati. Questi due ingredienti si uniscono per dare vita ad un prodotto di altissima qualità e notevole maturità.

Anche il Condimento Balsamico “La Riserva 30” si presenta come uno dei nostri eleganti gioielli da esposizione e degustazione, proposti nell’elegante bottiglia Esmeralda da 40 ml.

Ingredienti

Mosto di uva Cotto, Aceto di Vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti né solfiti aggiunti.

Acidità: > 4,5 %

Densità: 1,35 circa

In cucina: Questo Condimento Balsamico è adatto in particolare alla preparazione di risotti, frittate e gamberi alla piastra.