Ten niezwykle cenny ocet balsamiczny, o intensywnie czarnym kolorze, klarowny i lśniący, o harmonijnym, zrównoważonym, pełnym, łagodnym, otulającym smaku o złożonej strukturze z wyraźnymi nutami taninowymi oraz o szczerym, subtelnym i trwałym aromacie, powstaje dzięki kunsztowi przekazywanemu od wieków przez rodzinę Marchi.
Brak w magazynie
Ocet balsamiczny „La Riserva 30” to niezwykle cenny produkt enogastronomiczny o intensywnie czarnym kolorze. Przyciąga wzrok dzięki swoim błyszczącym odcieniom i zachwyca podniebienia harmonijnym, zrównoważonym, pełnym, łagodnym, otulającym i złożonym pod względem struktury smakiem. Potrafi wzbogacić każde danie wyraźnymi nutami taninowymi oraz czystym i trwałym aromatem.
Ocet balsamiczny powstaje dzięki kunsztowi przekazywanemu od wieków przez rodzinę Marchi. Do jego produkcji łączy się gotowany moszcz z lokalnych odmian winogron uprawianych na rodzinnych winnicach oraz ocet winny, które najpierw dojrzewają w dębowych beczkach, a następnie w starych beczkach wykonanych z różnych szlachetnych gatunków drewna. Połączenie tych dwóch składników pozwala uzyskać produkt najwyższej jakości o wyjątkowej dojrzałości.
Ocet balsamiczny „La Riserva 30” stanowi jedną z naszych eleganckich perełek przeznaczonych do ekspozycji i degustacji, oferowaną w eleganckiej butelce Esmeralda o pojemności 40 ml.
W kuchni ten sos balsamiczny nadaje się szczególnie do przygotowywania risotto, omletów i krewetek z grilla.
