Voici la traduction en français :
Rétourne également cette année l’initiative qui permet à ceux qui aiment le vinaigre balsamique de découvrir comment ce produit est réalisé et d’entrer dans le monde des acétaireries. Acetaie Aperte 2021 se tiendra le dernier dimanche de septembre, soit le 26, et les préparatifs battent déjà leur plein pour les nombreux producteurs de notre région qui ont décidé de participer.
Nous, de l’Acetaia Marchi, participerons également à l’événement, en ouvrant les portes de notre réalité et en vous emmenant à la découverte de produits authentiques et spéciaux comme le Vinaigre Balsamique de Modène IGP et le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP. Êtes-vous prêts à les déguster et à découvrir leurs innombrables particularités et nuances organoleptiques ?
L’initiative
Acetaie Aperte 2021 voit comme protagonistes plus de 30 entreprises de la province de Modène qui ont décidé cette année de faire déguster et connaître de près leur production. Les entreprises participantes, qui continuent d’augmenter jour après jour, resteront ouvertes au public le dimanche 26 septembre 2021. Chacune organisera les visites de manière personnalisée, assurant une expérience enthousiasmante pour des personnes de tous âges et, bien sûr, sûre du point de vue de la protection de la santé. Visites guidées des chaînes de production, dégustations et divertissements : voici les mots-clés des visites programmées pour l’événement Acetaie Aperte 2021.
Les dégustations d’Acetaie Aperte 2021 : pas seulement balsamique
Le bon côté d’une initiative de ce type est qu’elle permet non seulement de découvrir les caractéristiques et les étapes de production du vinaigre balsamique : elle permet également de connaître des goûts uniques. Les dégustations pourront amener chaque invité à savourer les mille nuances organoleptiques du balsamique, traditionnel ou non, et même de nombreux autres produits typiques du territoire. Des classiques crescentines aux crostinis, des fromages aux charcuteries locales : à Acetaie Aperte 2021, chaque palais sera comblé !
La visite à l’Acetaia Marchi
Comme annoncé, nous participerons également à cette initiative organisée par les deux consortiums pour la protection du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP et du Vinaigre Balsamique de Modène IGP. Nous emmènerons les visiteurs de notre Acetaia à la découverte de ces fantastiques condiments.
Pour l’occasion, nous proposons une visite guidée à l’intérieur de notre entreprise, accompagnée de la dégustation de nos produits. Il y aura des dégustations de tigelles et des verres de Lambrusco pour tous ! Les visites pour l’événement Acetaie Aperte 2021 peuvent être réservées, au coût de 5 euros par personne, pour les horaires suivants :
9h30 ;
10h30 ;
11h30 ;
14h30 ;
15h30 ;
16h30 ;
17h30
Nous vous raconterons une partie de notre histoire et nous vous emmènerons dans les recoins de notre Acetaia pour vous faire connaître de plus près l’un des produits gastronomiques les plus appréciés. Ce sera une expérience unique !
Acetaie Aperte 2021 : il est temps de réserver !
Entrer dans une acétairerie a-t-il toujours été un de vos désirs ? Souhaitez-vous découvrir comment se produit le vinaigre balsamique et comment est composée la chaîne de production correspondante ? Si vous avez répondu oui, alors Acetaie Aperte 2021 est exactement l’événement qu’il vous faut. Vous pourrez découvrir de près notre monde, où le vinaigre balsamique et la tradition sont les protagonistes. N’hésitez pas à nous contacter et à réserver au plus vite votre visite à l’Acetaia Marchi : de la dégustation à la visite guidée, nous vous garantissons amusement et beaucoup de bonne qualité !