Vinaigre balsamique de Modène IGP – Or

L’Aceto Balsamico di Modena IGP Oro est un authentique joyau gastronomique vieilli pendant longtemps dans des fûts en bois.

Ce vinaigre se distingue par son goût intense et complexe, enrichi par un bouquet d’arômes et de saveurs balsamiques qui s’harmonisent parfaitement avec les notes caramélisées. Au cœur de cette délicatesse se trouve l’utilisation exclusive de raisins provenant de nos vignobles familiaux, situés dans la campagne enchanteresse des environs de Modène. Cultivés depuis le début des années 1900 par les familles Marchi et Cioni, ces vignobles sont le fruit d’une passion et d’un dévouement profonds, transmis de génération en génération, qui garantissent un produit de qualité supérieure racontant l’histoire et la tradition d’un territoire unique.

En cuisineEssayez-le avec des omelettes, des risottos et des fromages affinés.