Entstanden aus der perfekten Auswahl und Mischung von gekochtem Most und Weinessig aus den besten Trauben der Region, reifen diese wertvollen Balsamischen Würzmittel in kleinen Fässern aus verschiedenen edlen Hölzern, aus denen sie ihre charakteristische ausgewogene, intensive und angenehm säuerliche Note aufnehmen, mit einer dunkelbraunen, klaren und glänzenden Farbe sowie einem duftenden Aroma mit ausgeprägten balsamischen Noten.
Die Balsamischen Würzmittel „Riserva 11“ und „Riserva 19“ werden hergestellt, indem der eingekochte Most von autochthonen Trauben, die auf den Böden der Familie angebaut werden, und Weinessig ausgewählt und gemischt werden. Diese Zutaten reifen in edlen Holzfässern. Dank dieses Prozesses und der Verwendung hochwertiger Rohstoffe können wir Produkte mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack anbieten.
Dieses Geschenkset bietet Balsamische Würzmittel mit einem intensiven und angenehm säuerlichen Geschmack, einer tiefschwarzen und glänzenden Farbe sowie einem ausgeprägten und betörenden Duft. Sie werden in den eleganten Esmeralda-Flaschen zu 100 ml angeboten.
In der Küche: Sie eignen sich besonders gut, um den Geschmack von gekochtem Fleisch, Omeletts und Parmesancremes zu verfeinern.
Säuregehalt: < 5%
Dichte: ca. 1,28
Säuregehalt: > 4,5%
Dichte: ca. 1,32
ENERGIE KJ/KCAL 1245 KJ / 293 Kcal
FETT 0 g
DAVON GESÄTTIGT 0 g
KOHLENHYDRATE 68 g
DAVON ZUCKER 68 g
EIWEISS 0,4 g
BALLASTSTOFFE 0 g
SALZ 0,10 g
ENERGIE KJ/KCAL 1415 KJ / 3333 Kcal
FETT 0 g
DAVON GESÄTTIGT 0 g
KOHLENHYDRATE 78 g
DAVON ZUCKER 78 g
EIWEISS 0,4 g
BALLASTSTOFFE 0 g
SALZ 0,10 g
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