Nati dalla perfetta selezione e miscelazione di Mosto Cotto e Aceto di Vino provenienti dalle migliori uve del territorio, questi preziosi Condimenti Balsamici maturano in piccole botti di diversi legni pregiati, da cui assorbono la loro caratteristica nota equilibrata, intensa e piacevolmente acidula, con un colore bruno scuro, limpido e brillante e un profumo fragrante con note balsamiche accentuate.
I Condimenti Balsamici ”Riserva 11” e ”Riserva 19” vengono prodotti selezionando e miscelando il Mosto Cotto delle uve autoctone coltivate nei terreni della famiglia e Aceto di Vino. Questi ingredienti vengono lasciati maturare all’interno di botti di legno pregiato. Grazie a questo processo e all’utilizzo di materie prime di alta qualità, possiamo proporre dei prodotti dal sapore unico e inconfondibile.
Questa confezione regalo propone dei Condimenti Balsamici caratterizzati da un gusto intenso e piacevolmente acidulo, da tonalità nero intenso e brillanti, e da un profumo accentuato e inebriante. Vengono proposti all’interno delle eleganti bottiglie Esmeralda da 100 ml.
In cucina: Sono particolarmente indicati per valorizzare il sapore di carni bollite, omelette e creme al Parmigiano.
Acidità: < 5%
Densità: 1,28 circa
Acidità: > 4,5%
Densità: 1,32 circa
ENERGIA KJ/KCAL 1245 KJ / 293 Kcal
GRASSI 0 g
DI CUI SATURI 0 g
CARBOIDRATI 68 g
DI CUI ZUCCHERI 68 g
PROTEINE 0,4 g
FIBRE 0 g
SALE 0,10 g
ENERGIA KJ/KCAL 1415 KJ / 3333 Kcal
GRASSI 0 g
DI CUI SATURI 0 g
CARBOIDRATI 78 g
DI CUI ZUCCHERI 78 g
PROTEINE 0,4 g
FIBRE 0 g
SALE 0,10 g
Strada Fossa Monda Nord, 126
(angolo strada Casette, 3)
41122 – Modena – Italia
Tel. +39 0594822139
Cel. +39 328 2283193
Mail. info@acetaiamarchi.com