Balsamico-Essig aus Modena IGP, hergestellt aus gekochtem Most von Trebbiano- und Lambruschi-Trauben sowie Weinessig und in Holz gereift.
Aus dem Herzen von Emilia stammt der Balsamico-Essig aus Modena IGP, der mit seinem süß-sauren Geschmack und der leuchtend dunklen Farbe begeistert.
Hergestellt durch eine raffinierte Verbindung von eingekochtem Most aus ausgewählten Trauben und einer sorgfältigen Zugabe von Weinessig, wird dieses Würzmittel in Eichenfässern gereift, die seine organoleptischen Eigenschaften und die Verbindung zur Tradition hervorheben.
Das Aroma, reich und umhüllend, offenbart ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Seine aromatischen Noten machen ihn perfekt, um Fleisch, Gemüse und Käse zu verfeinern und ein Geschmackserlebnis zu bieten, das Eleganz und Authentizität vereint.
ENERGIE KJ/KCAL 905 KJ / 213 Kcal
FETT 0 g
DAVON GESÄTTIGT 0 g
KOHLENHYDRATE 48 g
DAVON ZUCKER 48 g
EIWEISS 0,4 g
BALLASTSTOFFE 0 g
SALZ 0,01 g
DICHTE ca. 1,20
