Ein authentisches Eintauchen in die Welt des Essigs
Die klassische Besichtigung und Verkostung ist eine didaktische Erfahrung, die für diejenigen gedacht ist, die die Geheimnisse der Essigproduktion der Marchi mit einer Führung durch die Tradition entdecken möchten.
Von der Ernte unserer geschätzten Trauben bis zu den alten Familienfässern nehmen wir Sie mit auf eine
sensorische Reise, um die verschiedenen Arten des „Schwarzen Goldes“ von Modena zu entdecken, mit Verkostungen, die
das Können und die Leidenschaft von Generationen feiern.
Effektive Dauer 1h (enthält Erläuterungen zu den 3 Momenten Weinberg, g.g.A. und g.U.)
Sind Sie bereit zu erfahren, wie dieses ikonische Produkt unserer Region hergestellt wird? Die Führung beginnt mit einem entspannenden Spaziergang durch den Weinberg der Familie, wo der Prozess der Herstellung von Balsamico-Essig aus Rohstoffen höchster Qualität beginnt.
Dann geht es weiter in die Räume der Essigkellerei, wo die Reifung in Fässern aus Edelholz stattfindet. Hier erklärt unser Führer alle notwendigen Schritte zur Herstellung des Oro Nero di Modena, der am Ende des Besuchs in all seinen ausgezeichneten Varianten verkostet werden kann.
Mit unserer klassischen Führung können Sie eine echte Bildungsreise durch die Welt von Acetaia Marchi erleben.
Angefangen bei der Weinlese bis hin zu den alten Familienfässern, endet diese geschmackliche und olfaktorische Reise mit einer exklusiven Verkostung der verschiedenen Sorten des Oro Nero di Modena.
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Um alle Bedürfnisse der Liebhaber des Balsamico-Essigs zu befriedigen, bieten wir drei verschiedene Arten von Führungen durch den Essigkeller an. So können Sie je nach Ihren Bedürfnissen die für Sie passende Option finden und eine unvergessliche Erfahrung bei der Entdeckung der Geheimnisse des Schwarzen Goldes von Modena machen!
Dauer: 1,5 Stunden
Preis des Besuchs mit Verkostung von Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. und traditionellem Balsamico-Essig aus Modena g.U. und anderen typischen Modeneser Produkten:
ab 2 Personen: 25,00 € pro Person.
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