Für die Herstellung des Balsamico-Essigs aus Modena g.g.A. halten wir uns strikt an ein natürliches und handwerkliches Verfahren, das deutlich mehr Zeit erfordert als industrielle Methoden, uns jedoch ein Produkt von höchster Qualität garantiert, das den Tischen unserer Kunden einen ausgezeichneten, intensiven und unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Frei von Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Süßungsmitteln und zugesetzten Sulfiten ist unser Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. ein feines gastronomisches Produkt in tiefdunkler Farbe, das sich durch hervorragende Dichte und Qualität auszeichnet. Dies ist das Ergebnis der perfekten Verbindung der besten Traubenmoste aus unseren Weinbergen mit Weinessig, beides sorgfältig ausgewählte Zutaten.
