Entstanden aus der perfekten Auswahl und Mischung von gekochtem Most und Weinessig aus den besten Trauben der Region, reifen diese wertvollen Balsamico-Gewürze in kleinen Fässern aus verschiedenen edlen Hölzern, aus denen sie ihre charakteristische ausgewogene, vollmundige, entschiedene und umhüllende Note aufnehmen, mit einer schwarzen, klaren und glänzenden Farbe sowie einem eleganten und harmonischen Duft.
Das Balsamische Würzmittel „La Riserva 11“ ist ein einzigartiges Produkt seiner Art, das aus der perfekten Auswahl und Mischung von gekochtem Most aus autochthonen Trauben, die auf den Böden der Familie angebaut werden, und Weinessig entsteht. In unserer Essigmanufaktur in Modena vereinen wir diese wertvollen Zutaten gekonnt und lassen sie in kleinen Fässern aus verschiedenen edlen Hölzern reifen.
Unsere Produktionsmethoden ermöglichen es uns, Balsamische Würzmittel mit glänzend schwarzer Farbe und ausgewogenem, vollem, entschiedenem und umhüllendem Geschmack herzustellen. Mit seinem eleganten und harmonischen Duft wird das Balsamische Würzmittel „La Riserva 11“ in der eleganten Esmeralda-Flasche mit 100 ml angeboten.
In der Küche: Dieses Balsamische Würzmittel ist perfekt, um den Geschmack von gekochtem Fleisch und Omeletts zu unterstreichen und für die Zubereitung schmackhafter Parmesancremes.
Säuregehalt: < 5%
Dichte: ca. 1,28
ENERGIE KJ/KCAL 1245 KJ / 293 Kcal
FETT 0 g
DAVON GESÄTTIGT 0 g
KOHLENHYDRATE 68 g
DAVON ZUCKER 68 g
EIWEISS 0,4 g
BALLASTSTOFFE 0 g
SALZ 0,10 g
