Le verdure grigliate si presentano come un grande antipasto, ma anche come un perfetto contorno. Sono nutrienti, ricche di fibre, vitamine e minerali, e sono anche tanto gustose.

Grazie all’Aceto Balsamico di Modena IGP possono diventare ancora più buone. Questo condimento può donare alla pietanza un valore aggiunto, elevandone il sapore senza mettere da parte la semplicità.

Per preparare le verdure grigliate all’ Aceto Balsamico di Modena IGP, lava le verdure e tagliale a strisce abbastanza spesse. Grigliale su una griglia o su una piastra. Servi su un piatto da portata e versa l’Aceto Balsamico di Modena IGP a filo. Accompagna le verdure con Olio Extravergine di Oliva, sale e pepe. Oltre alle verdure indicate si possono scegliere altri tipi come funghi, cipolle e carote.