Również w przypadku naszego organicznego słodko-kwaśnego dżemu BIO z czarnymi wiśniami z Octem
Balsamicznym z Modeny IGP, jakość jest gwarantowana autentycznością użytych surowców. Owoce, pochodzące z
upraw ekologicznych, są starannie selekcjonowane, następnie poddawane powolnemu procesowi gotowania,
odtwarzając tradycyjne metody przygotowania.
Owoce umieszczane są w otwartych kotłach nad bezpośrednim ogniem i delikatnie gotowane zgodnie z tradycyjną
metodą. Dzięki temu zachowują swój smak. Preferujemy proste przepisy i cenimy tradycję.
Aby wzbogacić nasze dżemy, używamy organicznego Octu Balsamicznego z Modeny IGP, który tworzy wspaniały
kontrast między kwasowością a słodyczą owoców. To połączenie pozwala nam zagwarantować produkty o
unikalnych smakach i aromatach, które w pełni zaspokajają podniebienie.
W kuchni: doskonale smakuje podawany z parmezanem i/lub dojrzałym pecorino. Doskonale nadaje się do crostini z
polentą i świetnie komponuje się z mięsem (szczególnie z dziczyzną), podkreśla delikatny smak ricotty.



