Jakość naszego słodko-kwaśnego dżemu BIO z morelami z Octem Balsamicznym z Modeny IGP jest gwarantowana
autentycznością starannie wyselekcjonowanych surowców. Organiczne owoce poddawane są najwolniejszemu i
najbardziej tradycyjnemu procesowi gotowania: umieszczane są w otwartych kotłach nad bezpośrednim ogniem i
gotowane delikatnie. Dzięki tej rzemieślniczej metodzie owoce zachowują swój smak, co pozwala nam tworzyć
jeszcze lepsze sosy.
Preferujemy proste przepisy, przygotowywane zgodnie z tradycją. Nasze dżemy słodko-kwaśne są wyjątkowe właśnie
dlatego, że wytwarzamy je z naszego najlepszego organicznego Octu Balsamicznego z Modeny IGP. Zapewnia to
prawdziwie unikalny kontrast między kwasowością a słodyczą owoców.
W kuchni: idealnie komponuje się z parmezanem i dojrzałym pecorino. Świetnie nadaje się do grzanek z polenty i do
przyrządzania mięsa (szczególnie dziczyzny) oraz do przyprawiania delikatnej ricotty.



