Scopri l'eleganza in una bottiglia con il nostro pregiato condimento a base di mosto concentrato di uve Trebbiano e aceto di vino bianco. Questo prodotto unico nasce dall'arte della miscelazione, unendo la dolcezza naturale del mosto concentrato — ottenuto attraverso un delicato processo di evaporazione sottovuoto che preserva il suo luminoso colore chiaro e le fresche note fruttate — all'acidità vivace dell'aceto di vino bianco. Il nostro condimento affina il suo carattere distintivo in botti nuove di rovere per un periodo attentamente calibrato per evitare l'ossidazione e mantenere intatti i toni brillanti del liquido. Durante questo affinamento, i profumi avvolgenti del legno si intrecciano con la freschezza del mosto, regalando un’esperienza sensoriale senza pari. In cucina: Versatile e raffinato, questo condimento si presta ad arricchire insalate, piatti a base di pesce e carni bianche, donando a ogni preparazione un tocco di classe e un equilibrio di sapori che incanta il palato. Lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dalla sua complessità: un vero e proprio tributo alla tradizione gastronomica italiana.
Scopri l'eleganza in una bottiglia con il nostro pregiato condimento a base di mosto concentrato di uve Trebbiano e aceto di vino bianco. Questo prodotto unico nasce dall'arte della miscelazione, unendo la dolcezza naturale del mosto concentrato — ottenuto attraverso un delicato processo di evaporazione sottovuoto che preserva il suo luminoso colore chiaro e le fresche note fruttate — all'acidità vivace dell'aceto di vino bianco. Il nostro condimento affina il suo carattere distintivo in botti nuove di rovere per un periodo attentamente calibrato per evitare l'ossidazione e mantenere intatti i toni brillanti del liquido. Durante questo affinamento, i profumi avvolgenti del legno si intrecciano con la freschezza del mosto, regalando un’esperienza sensoriale senza pari. In cucina: Versatile e raffinato, questo condimento si presta ad arricchire insalate, piatti a base di pesce e carni bianche, donando a ogni preparazione un tocco di classe e un equilibrio di sapori che incanta il palato. Lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dalla sua complessità: un vero e proprio tributo alla tradizione gastronomica italiana.

Słodko-kwaśny Dressing “Delicato”

Odkryj elegancję zamkniętą w butelce dzięki naszemu wybornemu sosowi na bazie skoncentrowanego moszczu
winogronowego Trebbiano i białego octu winnego.

Zakres cen: od 11,50 € do 55,00 €

Odkryj elegancję zamkniętą w butelce z naszym wykwintnym dressingiem, stworzonym ze skoncentrowanego
moszczu winogronowego Trebbiano i białego octu winnego.

Ten wyjątkowy produkt narodził się ze sztuki mieszania, łącząc naturalną słodycz zagęszczonego moszczu –
uzyskanego w delikatnym procesie odparowywania próżniowego, który zachowuje jego świetlistą barwę i świeże
nuty owocowe – z żywą kwasowością białego octu winnego.

Nasza dressing rozwija swój niepowtarzalny charakter w nowych dębowych beczkach przez starannie wyważony
okres, aby zapobiec utlenianiu i zachować żywe nuty płynu. Podczas tego procesu uszlachetniania, otulające aromaty
drewna przeplatają się ze świeżością moszczu, oferując niezrównane doznania sensoryczne.

W kuchni: Wszechstronny i wyrafinowany, doskonale nadaje się do wzbogacania sałatek, dań rybnych i białych mięs,
nadając każdemu daniu odrobinę klasy i równowagi smaków, która oczarowuje podniebienie.

Daj się uwieść jego lekkości i złożoności: prawdziwy hołd dla włoskiej tradycji gastronomicznej.

Skoncentrowany moszcz winogronowy, ocet winny, przeciwutleniacze: E224, E330. Zawiera siarczyny. Kwasowość: > 4% Gęstość: około 1,24
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ/KCAL 1085 KJ / 255 Kcal TŁUSZCZ 0 g W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0 g WĘGLOWODANY 60 g W TYM CUKRY 60 g BIAŁKO 0,3 g BŁONNIK 0 g SÓL 0,10 g

Podobne produkty

🛒
×