Condimento Bianco Delicato

Scopri l’eleganza in una bottiglia con il nostro pregiato condimento a base di mosto concentrato di uve Trebbiano e aceto di vino bianco.

Questo prodotto unico nasce dall’arte della miscelazione, unendo la dolcezza naturale del mosto concentrato — ottenuto attraverso un delicato processo di evaporazione sottovuoto che preserva il suo luminoso colore chiaro e le fresche note fruttate — all’acidità vivace dell’aceto di vino bianco.
Il nostro condimento affina il suo carattere distintivo in botti nuove di rovere per un periodo attentamente calibrato per evitare l’ossidazione e mantenere intatti i toni brillanti del liquido. Durante questo affinamento, i profumi avvolgenti del legno si intrecciano con la freschezza del mosto, regalando un’esperienza sensoriale senza pari.

In cucina: Versatile e raffinato, questo condimento si presta ad arricchire insalate, piatti a base di pesce e carni bianche, donando a ogni preparazione un tocco di classe e un equilibrio di sapori che incanta il palato.
Lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dalla sua complessità: un vero e proprio tributo alla tradizione gastronomica italiana.