Linia BIO Acetai Marchi wytwarzana jest z ekologicznych i starannie przetwarzanych winogron w celu zachowania czystości surowców.
Produkujemy ekologiczny Ocet Balsamiczny z Modeny IGP, słodko-kwaśne dżemy idealne do mięs i serów oraz wykwintny ekologiczny dressing z moszczu z białego winogrona Trebbiano.
Produkty te są przeznaczone dla klientów, którzy coraz bardziej zwracają uwagę na jakość, autentyczny smak i naturalne składniki.
Zrównoważony wybór, który łączy tradycję, świeżość i kulinarną wszechstronność.
Dla Acetai Marchi ekologia to wybór, który zaczyna się w ziemi i trafia na stół.
Selekcja winogron, skrupulatne przetwarzanie i szacunek dla naturalnego upływu czasu pozwalają nam zachować autentyczne aromaty, smaki i właściwości surowców.
To sposób na interpretację tradycji ze świadomym spojrzeniem na teraźniejszość, oferując autentyczne produkty, które najlepiej wyrażają naszą więź z ziemią.

Ekologiczny ocet balsamiczny z Modeny (IGP) powstaje w wyniku dojrzewania w drewnianych beczkach mieszanki gotowanego moszczu winogronowego z odmian Trebbiano i Lambrusco oraz octu winnego. Jest to produkt najwyższej jakości, wytwarzany z winogron uprawianych metodą ekologiczną.
Ekologiczny ocet balsamiczny z Modeny (IGP) to produkt najwyższej jakości, starannie dojrzewający w drewnianych beczkach i uzyskiwany z mieszanki gotowanego moszczu winogronowego odmian Trebbiano i Lambrusco oraz octu winnego. Charakteryzujący się charakterystycznym ciemnobrązowym kolorem, klarownością i połyskiem, ten ekologiczny ocet balsamiczny ma intensywny aromat oraz harmonijny, łagodny i lekko octowy smak.
Jego owocowy i świeży posmak sprawia, że jest to idealny wybór dla osób poszukujących wyrafinowanych doznań smakowych. Otrzymywany wyłącznie z winogron uprawianych metodami ekologicznymi, ekologiczny ocet balsamiczny z Modeny IGP jest idealny dla coraz bardziej wymagających i świadomych klientów, którzy poszukują wyjątkowego i autentycznego produktu.

Ekologiczny biały sos to produkt powstały z połączenia gotowanego moszczu z winogron odmiany Trebbiano oraz octu winnego.
Produkt ten zachwyca każdego konesera i okazuje się idealny dla tych, którzy chcą nadać smak swoim potrawom bez zmiany ich koloru.
Ekologiczny sos biały to produkt powstały z połączenia gotowanego moszczu winogronowego odmiany Trebbiano oraz octu winnego.
Mieszankę poddaje się obróbce aż do uzyskania produktu o znacznej gęstości i delikatnym smaku. Do przygotowania tego ekologicznego sosu wybierane są wyłącznie lokalne białe winogrona odmiany Trebbiano, uprawiane metodą ekologiczną z dbałością o środowisko naturalne.
Dzięki swojej słomkowożółtej barwie produkt ten podbija serca wszystkich koneserów i okazuje się idealny dla tych, którzy chcą nadać aromat swoim potrawom bez zmiany ich koloru.
W kuchni: Ta ekologiczna przyprawa idealnie nadaje się do codziennego stosowania w celu dodania smaku potrawom i może być używana zamiast octu winnego.

Organiczny biały dressing to mieszanka skoncentrowanego moszczu winogronowego Trebbiano i octu winnego.
Ten produkt zachwyci każdego konesera i jest idealny dla tych, którzy chcą nadać swoim wyrobom smak bez zmiany
ich koloru.
ILOŚĆ (QUANTITA’) – WYBIERZ OPCJĘ / POJEDYNCZY / OPAKOWANIE 6 SZT.
DODAJ DO KOSZYKA
OPIS
Biały Dressing BIO to produkt otrzymywany z mieszanki gotowanego moszczu winogronowego Trebbiano i octu
winnego.
Mieszanka jest przetwarzana do uzyskania przyjemnej gęstości i delikatnego smaku. Do produkcji tego organicznego
dressingu wybierane są wyłącznie lokalne białe winogrona Trebbiano, uprawiane ekologicznie i z poszanowaniem
natury.
Dzięki słomkowo-żółtemu odcieniowi produkt zachwyci każdego konesera i jest idealny dla tych, którzy chcą nadać
swoim kompozycjom smak bez zmiany ich koloru.
W kuchni: Ten organiczny dressing idealnie nadaje się do codziennego użytku, do przyprawiania potraw i może być
stosowany zamiast octu winnego.
SKŁADNIKI
Skoncentrowany moszcz winogronowy, ocet winny. 100% organiczny.
Nie zawiera konserwantów, barwników, zagęszczaczy, przeciwutleniaczy, substancji słodzących ani dodanych
siarczynów.
Kwasowość: <5%
Gęstość: około 1,21
Wartości odżywcze w 100ml
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ/KCAL 909 KJ / 217 Kcal
TŁUSZCZ 0 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0 g
WĘGLOWODANY 49 g
W TYM CUKRY 49 g
BIAŁKO 0,6 g
BŁONNIK 0 g
SÓL 0,10 g

Preferujemy proste receptury, przygotowywane zgodnie z tradycją, gwarantując autentyczność użytych surowców.
Pojemność: 120 g.
DODAJ DO KOSZYKA
OPIS
Jakość naszego słodko-kwaśnego dżemu BIO z morelami z Octem Balsamicznym z Modeny IGP jest gwarantowana
autentycznością starannie wyselekcjonowanych surowców. Organiczne owoce poddawane są najwolniejszemu i
najbardziej tradycyjnemu procesowi gotowania: umieszczane są w otwartych kotłach nad bezpośrednim ogniem i
gotowane delikatnie. Dzięki tej rzemieślniczej metodzie owoce zachowują swój smak, co pozwala nam tworzyć
jeszcze lepsze sosy.
Preferujemy proste przepisy, przygotowywane zgodnie z tradycją. Nasze dżemy słodko-kwaśne są wyjątkowe właśnie
dlatego, że wytwarzamy je z naszego najlepszego organicznego Octu Balsamicznego z Modeny IGP. Zapewnia to
prawdziwie unikalny kontrast między kwasowością a słodyczą owoców.
W kuchni: idealnie komponuje się z parmezanem i dojrzałym pecorino. Świetnie nadaje się do grzanek z polenty i do
przyrządzania mięsa (szczególnie dziczyzny) oraz do przyprawiania delikatnej ricotty.
SKŁADNIKI
Morele* 50%, cukier trzcinowy*, Ocet Balsamiczny z Modeny IGP 20% (gotowany moszcz, ocet winny*). Zawiera
siarczyny.
Wartości odżywcze w 100ml
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ/KCAL 907 KJ / 178 Kcal
TŁUSZCZ 0 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0 g
WĘGLOWODANY 53 g
W TYM CUKRY 53 g
BIAŁKO < 0,5 g
BŁONNIK 0 g
SÓL 0,04 g

Połączenie owoców z Octem Balsamicznym z Modeny IGP zawsze było smacznym rozwiązaniem. Dotyczy to również
naszego słodko-kwaśnego dżemu BIO “Żurawina z Octem Balsamicznym z Modeny IGP”, który powstaje z
autentycznych, wysokiej jakości składników.
Pojemność: 120 g.
DODAJ DO KOSZYKA
OPIS
Połączenie owoców z Octem Balsamicznym z Modeny IGP zawsze było pysznym rozwiązaniem. Dotyczy to również
naszego organicznego naszego słodko-kwaśnego dżemu BIO z żurawiną i Octem Balsamicznym z Modeny IGP, które
są przygotowywane z autentycznych, wysokiej jakości składników. Używane przez nas owoce pochodzą z upraw
ekologicznych. Są one starannie zbierane i selekcjonowane, a następnie powoli gotowane zgodnie z tradycyjnymi
metodami. Dzięki tej rzemieślniczej metodzie owoce zachowują swój smak.
Aby nasze dżemy były jeszcze bardziej wyjątkowe, używamy naszego najlepszego organicznego Octu Balsamicznego z
Modeny IGP. Pozwala nam to stworzyć doskonały kontrast między kwasowością a słodyczą owoców. Gwarantujemy
naszym klientom wyraziste smaki i aromaty, a także urzekającą konsystencję, która zadowoli nawet najbardziej
wymagające podniebienia.
W kuchni: idealnie komponuje się z parmezanem i dojrzałym serem pecorino. Świetnie smakuje jako dodatek do
grzanek z polenty, a szczególnie dobrze komponuje się z mięsem (szczególnie z dziczyzną) i ricottą.
SKŁADNIKI
Żurawina* 50%, cukier trzcinowy*, „Ocet balsamiczny z Modeny ChOG” 20% (gotowany moszcz*, ocet winny*).
Zawiera siarczyny.
Wartości odżywcze w 100ml
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ/KCAL 751 KJ / 177 Kcal
TŁUSZCZ 0 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0 g
WĘGLOWODANY 43 g
W TYM CUKRY 43 g
BIAŁKO < 0,5 g
BŁONNIK 0 g
SÓL 0,03 g

Nasze słodko-kwaśne dżemy BIO “Truskawki z Octem Balsamicznym z Modeny IGP” wytwarzane są wyłącznie z
owoców uprawianych ekologicznie.
Pojemność: 120 g.
DODAJ DO KOSZYKA
OPIS
Nasz słodko-kwaśny dżem BIO “Truskawki z Octem Balsamicznym z Modeny IGP” to produkt o wyjątkowym i
niepowtarzalnym smaku. Jakość i autentyczność naszych składników pozwalają nam zaoferować wysoko ceniony i
wszechstronny sos, idealny do przystawek i innych dań.
Starannie wyselekcjonowane i zebrane owoce umieszczane są w otwartych kotłach nad bezpośrednim ogniem i
delikatnie gotowane zgodnie z tradycyjną metodą dzięki czemu zachowują swój smak.
Nasz słodko-kwaśny dżem BIO “Truskawki z Octem Balsamicznym z Modeny IGP” wytwarzany jest wyłącznie z
owoców pochodzących z upraw ekologicznych. Receptura jest bardzo prosta i przygotowywana zgodnie z tradycją.
Aby nasze sosy były jeszcze bardziej wyjątkowe i niepowtarzalne, dodaliśmy ekologiczny Ocet Balsamiczny z Modeny
IGP. Pozwala to na stworzenie silnego kontrastu między kwasowością a słodyczą owoców, tworząc w ten sposób
niepowtarzalne smaki i aromaty.
W kuchni: Potrafi podbić serca nawet najbardziej wymagających koneserów, doskonale komponuje się z pecorino,
dojrzałymi serami krowimi i fontiną. Idealnie komponuje się również z gotowanymi mięsami, naleśnikami i omletami.
Polecamy spróbować go z czekoladą.
SKŁADNIKI
Truskawki* 50%, cukier trzcinowy*, „Ocet balsamiczny z Modeny IGP” 20% (gotowany moszcz*, ocet winny*).
Zawiera siarczyny. *Produkt ekologiczny. Nie zawiera barwników, konserwantów, zagęszczaczy, przeciwutleniaczy
ani dodanych siarczynów, a jednocześnie oferuje jedną z najwyższych zawartości owoców na rynku.
Wartości odżywcze w 100ml
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ/KCAL 740 KJ / 174 Kcal
TŁUSZCZ 0,2 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0,01 g
WĘGLOWODANY 42,23 g
W TYM CUKRY 42,23 g
BIAŁKO 0,49 g
BŁONNIK 0 g
SÓL 0,03 g

Słodko-kwaśny dżem BIO “Figi z Octem Balsamicznym z Modeny IGP”, przygotowane ze starannie
wyselekcjonowanych owoców i delikatnie gotowany zgodnie z tradycyjną metodą dzięki czemu owoce zachowują
swój smak.
Pojemność: 120 g.
DODAJ DO KOSZYKA
OPIS
Jakość naszego słodko-kwaśnego dżemu BIO z figami z Octem Balsamicznym z Modeny IGP jest gwarantowana
autentycznością starannie wyselekcjonowanych surowców. Organiczne owoce poddawane są najwolniejszemu i
najbardziej tradycyjnemu procesowi gotowania: umieszczane są w otwartych kotłach nad bezpośrednim ogniem i
powoli gotowane. Dzięki tej rzemieślniczej metodzie owoce zachowują swój smak, co pozwala nam tworzyć jeszcze
lepsze produkty.
Aby wzbogacić nasze dżemy, używamy organicznego Octu Balsamicznego z Modeny IGP, który tworzy wspaniały
kontrast między kwasowością a słodyczą owoców. To połączenie pozwala nam zagwarantować produkty o
unikalnych smakach i aromatach, które w pełni zaspokajają podniebienie.
W kuchni: Dzięki niezliczonym właściwościom organoleptycznym doskonale komponuje się z serem pecorino, a także
idealnie pasuje do omletów. Dobrze komponuje się również z wędlinami i białym mięsem, słodkimi plackami i lodami
waniliowymi.
SKŁADNIKI
Figi* 50%, cukier trzcinowy*, „Ocet balsamiczny z Modeny ChOG” 20% (gotowany moszcz*, ocet winny*). Zawiera
siarczyny.
Wartości odżywcze w 100ml
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ/KCAL 742 KJ / 173 Kcal
TŁUSZCZ 0 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0 g
WĘGLOWODANY 45 g
W TYM CUKRY 45 g
BIAŁKO < 0,5 g
BŁONNIK 0 g
SÓL 0,03 g

Preferujemy proste receptury, przygotowywane zgodnie z tradycją, gwarantując autentyczność użytych surowców.
Pojemność: 120 g.
DODAJ DO KOSZYKA
OPIS
Również w przypadku naszego organicznego słodko-kwaśnego dżemu BIO z czarnymi wiśniami z Octem
Balsamicznym z Modeny IGP, jakość jest gwarantowana autentycznością użytych surowców. Owoce, pochodzące z
upraw ekologicznych, są starannie selekcjonowane, następnie poddawane powolnemu procesowi gotowania,
odtwarzając tradycyjne metody przygotowania.
Owoce umieszczane są w otwartych kotłach nad bezpośrednim ogniem i delikatnie gotowane zgodnie z tradycyjną
metodą. Dzięki temu zachowują swój smak. Preferujemy proste przepisy i cenimy tradycję.
Aby wzbogacić nasze dżemy, używamy organicznego Octu Balsamicznego z Modeny IGP, który tworzy wspaniały
kontrast między kwasowością a słodyczą owoców. To połączenie pozwala nam zagwarantować produkty o
unikalnych smakach i aromatach, które w pełni zaspokajają podniebienie.
W kuchni: doskonale smakuje podawany z parmezanem i/lub dojrzałym pecorino. Doskonale nadaje się do crostini z
polentą i świetnie komponuje się z mięsem (szczególnie z dziczyzną), podkreśla delikatny smak ricotty.
SKŁADNIKI
50% czarne wiśnie*, cukier trzcinowy*, 20% Ocet Balsamiczny z Modeny IGP (gotowany moszcz*, ocet winny*).
Zawiera siarczyny. Organiczne czarne wiśnie i organiczny Ocet Balsamiczny z Modeny IGP.
Wartości odżywcze w 100ml
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA KJ/KCAL 950 KJ / 224 Kcal
TŁUSZCZ 0 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0 g
WĘGLOWODANY 55 g
W TYM CUKRY 55 g
BIAŁKO 0,5 g
BŁONNIK 0 g
SÓL 0,04 g