Acetaia Marchi tworzy eleganckie i wyrafinowane pudełka prezentowe zawierające nasz Ocet Balsamiczny z Modeny IGP i dressingi, idealne na smaczny prezent na specjalną okazję.
Wybierając produkty balsamiczne w prezencie, podaruj cząstkę tradycji, historii i pasji, które charakteryzują nasz region i naszą markę.
Nasze pudełka prezentowe zaspokoją każdy gust, ponieważ zawierają różnorodne produkty o tej samej wysokiej jakości.
Przyprawy balsamiczne, Ocet Balsamiczny z Modeny IGP, perełki i kremy: wszystkie elegancko zapakowane, idealne do świętowania najważniejszych okazji z dodatkową nutą smaku.
W procesie produkcji stosujemy tradycyjne i rzemieślnicze metody oraz najwyższej jakości surowce, które zawsze gwarantują doskonałe rezultaty.
Podaruj wyjątkowe doznania smakowe dzięki naszym opakowaniom prezentowym i spraw, aby każda chwila była wyjątkowa.
Ten tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny (D.O.P.) ma certyfikowany minimalny okres dojrzewania wynoszący 12 lat.
Charakterystyczna butelka o kulistym kształcie z prostokątną podstawą, wykonana z litego szkła, zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro, jest obowiązkowa dla wszystkich producentów, zgodnie z przepisami regulaminu produkcji, i jest opatrzona numerowaną pieczęcią. Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach, korek z nalewakiem oraz elegancką ceramiczna łyżeczkę.
Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP "Affinato” został poddany certyfikowanemu procesowi dojrzewania trwającemu co najmniej 12 lat, co nadaje mu wyjątkowy i niepowtarzalny smak.
Produkt prezentuje się elegancko, a jego prestiżowe opakowanie zostało zaprojektowane tak, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym i idealnym na najbardziej wykwintne prezenty.
W środku znajduje się charakterystyczna butelka o kulistym kształcie i prostokątnej podstawie, wykonana z litego szkła, zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro. Stosowanie tego rodzaju butelki do tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny D.O.P. jest obowiązkowe dla wszystkich producentów, ponieważ jest to przewidziane w przepisach specyfikacji produkcyjnej.
Butelka jest zapieczętowana numerowaną etykietą wydaną przez jednostkę certyfikującą. Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach, korek z nalewakiem oraz elegancką ceramiczną łyżeczkę.
W kuchni: Ten szlachetny i intensywny tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny D.O.P. (dojrzewający) idealnie nadaje się do degustacji kropla po kropli. Doskonale komponuje się również z parmezanem Parmigiano Reggiano, truskawkami lub lodami rzemieślniczymi.
Ten tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny (DOP) ma certyfikowany minimalny okres leżakowania wynoszący 25 lat.
Typowa butelka o kulistym kształcie z prostokątną podstawą, wykonana z litego szkła i zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro, jest obowiązkowa dla wszystkich producentów, zgodnie z przepisami regulaminu produkcji, i jest opatrzona numerowaną pieczęcią. Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach, korek z nalewakiem oraz elegancką łyżeczkę ceramiczną.
Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP Extravecchio charakteryzuje się wyjątkowym smakiem dzięki certyfikowanemu okresowi leżakowania wynoszącemu co najmniej 25 lat. Został on wyprodukowany z autochtonicznych odmian winogron Lambrusco i Trebbiano z Modeny, uprawianych w rodzinnych winnicach, a następnie poddany procesowi dojrzewania w zestawach beczek wykonanych z szlachetnego drewna, takiego jak: dąb, kasztan, akacja, wiśnia, rubinia, jesion i morwa.
Produkt prezentuje się elegancko, a jego prestiżowe opakowanie zostało zaprojektowane tak, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym i idealnym na najbardziej wykwintne prezenty.
W środku znajduje się charakterystyczna butelka o kulistym kształcie i prostokątnej podstawie, wykonana z litego szkła, zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro. Stosowanie tego rodzaju butelki do tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny DOP jest obowiązkowe dla wszystkich producentów, ponieważ jest to przewidziane w przepisach specyfikacji produkcyjnej.
Butelka jest zapieczętowana numerowaną etykietą wydaną przez jednostkę certyfikującą. Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach, korek z nalewakiem oraz elegancką ceramiczną łyżeczkę.
W kuchni: Idealny do degustacji kropla po kropli. Ze względu na swoją wyjątkową wartość produkt ten szczególnie dobrze komponuje się z parmezanem Parmigiano Reggiano, truskawkami lub lodami rzemieślniczymi.
Ten tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny (DOP ) ma certyfikowany minimalny okres dojrzewania wynoszący 12 lat.
Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach, nakrętkę z dozownikiem oraz elegancką ceramiczną łyżeczkę.
Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP „Affinato” przeszedł certyfikowany proces dojrzewania trwający co najmniej 12 lat, co nadaje mu wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Produkt prezentuje się elegancko w pudełku z szlachetnego drewna, nawiązującym do korzeni naszego wyrobu, zaprojektowanym tak, aby jeszcze bardziej podkreślić jego wartość i sprawić, że idealnie nadaje się również na ekskluzywny prezent.
W środku znajduje się charakterystyczna butelka o kulistym kształcie z prostokątną podstawą, wykonana z litego szkła, zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro. Stosowanie tej butelki do tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny DOP jest obowiązkowe dla wszystkich producentów, zgodnie z przepisami specyfikacji produkcyjnej. Butelka jest opatrzona numerowaną pieczęcią organu certyfikującego.
Opakowanie zawiera również broszurę Konsorcjum w różnych językach, nakrętkę z dziobkiem oraz elegancką ceramiczną łyżeczkę.
W kuchni: tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny D.O.P. „Affinato” jest idealny dla tych, którzy lubią delektować się nim kropla po kropli. Doskonale komponuje się z parmezanem Parmigiano Reggiano, truskawkami lub lodami rzemieślniczymi.
Ten tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny (DOP ) ma certyfikowany minimalny okres dojrzewania wynoszący 12 lat
Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach, nakrętkę z dozownikiem oraz elegancką ceramiczną łyżeczkę
Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP „ ” został poddany certyfikowanemu procesowi dojrzewania trwającemu co najmniej 12 lat, co nadaje mu wyjątkowy i niepowtarzalny smak.
Produkt prezentuje się elegancko – znajduje się w pudełku z szlachetnego drewna, nawiązującym do korzeni naszego produktu, zaprojektowanym tak, by jeszcze bardziej podkreślić jego wartość i sprawić, że idealnie nadaje się również na ekskluzywny prezent.
W środku znajduje się charakterystyczna butelka o kulistym kształcie i prostokątnej podstawie, wykonana z litego szkła, zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro.
Stosowanie tej butelki do tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny DOP jest obowiązkowe dla wszystkich producentów, zgodnie z przepisami specyfikacji produkcji. Butelka jest opatrzona numerowaną etykietą wydaną przez jednostkę certyfikującą.
Opakowanie zawiera również broszurę Konsorcjum w różnych językach, nakrętkę z dziobkiem oraz elegancką ceramiczną łyżeczkę.
W kuchni: tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny D.O.P. „Affinato” jest idealny dla tych, którzy lubią delektować się nim kropla po kropli. Doskonale komponuje się z parmezanem Parmigiano Reggiano, truskawkami lub lodami rzemieślniczymi.
Ten tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny (DOP) ma certyfikowany minimalny okres leżakowania wynoszący 25 lat i jest wytwarzany z winogron odmian Lambrusco i Trebbiano. Dojrzewa w beczkach wykonanych z różnych gatunków drewna, takich jak: dąb, kasztan, akacja, wiśnia, rubinia, jesion i morwa.
Typowa butelka o kulistym kształcie i prostokątnej podstawie, wykonana z litego szkła, zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro, jest obowiązkowa dla wszystkich producentów, zgodnie z przepisami regulaminu produkcji, i jest opatrzona numerowaną etykietą.
Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach, nakrętkę z dziobkiem oraz elegancką ceramiczną łyżeczkę.
Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP Extravecchio charakteryzuje się wyjątkowym smakiem dzięki certyfikowanemu okresowi leżakowania wynoszącemu co najmniej 25 lat. Został on wyprodukowany z autochtonicznych odmian winogron Lambrusco i Trebbiano z Modeny, uprawianych w rodzinnych winnicach, a następnie poddany procesowi dojrzewania w zestawach beczek wykonanych z szlachetnego drewna, takiego jak: dąb, kasztan, akacja, wiśnia, rubinia, jesion i morwa.
Omawiane „Czarne Złoto” pozyskuje się wyłącznie z prywatnych beczek założyciela Acetaia Marchi, Francesco Marchi (od którego pochodzi nazwa), ponieważ są to pierwsze beczki użyte do dojrzewania tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny DOP, a zatem najstarsze; ilość produktu, którą można z nich pozyskać, jest bardzo ograniczona, ale jednocześnie jest to najlepszy tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP Extravecchio.
Produkt prezentuje się elegancko dzięki prestiżowemu drewnianemu pudełku, które nawiązuje do korzeni naszego produktu i zostało zaprojektowane tak, by uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym oraz idealnym na najbardziej ekskluzywne prezenty.
W środku znajduje się charakterystyczna butelka o kulistym kształcie z prostokątną podstawą, wykonana z litego szkła, zaprojektowana na wyłączność przez projektanta Giugiaro. Stosowanie tego rodzaju butelki do tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny DOP jest obowiązkowe dla wszystkich producentów, ponieważ przewidują to przepisy specyfikacji produkcyjnej. Butelka jest zapieczętowana numerowaną etykietą wydaną przez jednostkę certyfikującą. Opakowanie zawiera broszurę Konsorcjum w różnych językach.
W kuchni: Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny D.O.P. Extravecchio Francesco idealnie nadaje się do degustacji „kropla po kropli”. Ten prestiżowy produkt o intensywnym smaku doskonale komponuje się z parmezanem Parmigiano Reggiano, truskawkami lub lodami rzemieślniczymi.
Nasz ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Bronzo”, charakteryzujący się zrównoważonym, łagodnym, otulającym i pełnym smakiem, ma intensywną czarną barwę, jest klarowny i lśniący, a jego aromat jest elegancki i harmonijny.
Charakteryzujący się pełnym smakiem i złożoną strukturą oraz wyraźnymi nutami taninowymi, nasz ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Platino” ma intensywną czarną barwę, jest klarowny i lśniący, a jego aromat jest wyrazisty, delikatny i subtelny.
To eleganckie opakowanie prezentowe nazwano „Duetto” Bronzo & Platino właśnie dlatego, że zawiera dwie butelki prestiżowego octu balsamicznego z Modeny IGP: Sigillo Bronzo i Sigillo Platino. Pierwsza butelka zawiera produkt o zrównoważonym, łagodnym, otulającym i pełnym smaku, charakteryzujący się lśniącą czarną barwą oraz eleganckim i harmonijnym aromatem.
Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Platino” charakteryzuje się tym samym intensywnym czarnym kolorem oraz wyrazistym, upajającym i trwałym aromatem. Oba produkty charakteryzują się wyrazistymi aromatami i smakami właśnie dzięki długotrwałemu procesowi dojrzewania. Ten długi proces dojrzewania odbywa się w dębowych beczkach, które nigdy nie są całkowicie opróżniane, co gwarantuje ciągłą cyrkulację aromatów i wyjątkowych właściwości.
Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Platino” oraz ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Bronzo” są dostępne w eleganckich, sześciennych butelkach o pojemności 250 ml z nakrętką z wylewką.
Opakowanie prezentowe zawierające:
• Oliwa z oliwek extra virgin w 100% włoska „
” • Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Platino”
Oferowana przez nas oliwa z oliwek extra virgin jest wytwarzana w 100% z włoskich oliwek, charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz bogatym i otulającym smakiem. Dzięki wcześniejszym zbiorom oliwek uzyskujemy oliwę charakteryzującą się nutami migdałów i czerwonych owoców, a także nutami świeżo skoszonej trawy i liści drzewa oliwnego. Goryczka i pikantność to najbardziej wyraziste nuty smakowe tego produktu. Są one jednak doskonale zrównoważone, dzięki czemu otrzymujemy oliwę z oliwek extra virgin, która podbije każde podniebienie.
Nasz ocet balsamiczny z Modeny IGP Sigillo Platino, charakteryzujący się pełnym smakiem i złożoną strukturą, wyróżnia się bardzo długotrwałymi nutami taninowymi. Ma intensywny, lśniący czarny kolor oraz wyrazisty, delikatny i zdecydowanie przyjemny aromat. Okazuje się nieodzownym składnikiem w kuchni, właśnie dlatego, że doskonale nadaje się również do przygotowywania bardziej wyrafinowanych i złożonych potraw.
Trwałe aromaty i wyraziste smaki, które charakteryzują ten ocet balsamiczny z Modeny IGP, wynikają z długotrwałego dojrzewania w dębowych beczkach. Nasze beczki z szlachetnego drewna nigdy nie są całkowicie opróżniane: pozwala nam to stworzyć nieprzerwany obieg aromatów i wzbogacić nasze produkty o niezwykłe właściwości.
Eleganckie pudełko prezentowe dostępne w dwóch wersjach:
Wersja 1:
• Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Oro”
• Perły z octem balsamicznym z Modeny IGP
• Perły cytrynowe
• Ekologiczny sos słodko-kwaśny „Morele i ocet”
• Ekologiczny sos słodko-kwaśny „Czarne wiśnie i ocet”
Wersja 2:
• Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Platino”
• Perły z octem balsamicznym z Modeny IGP
• Perły z octem balsamicznym z Modeny IGP i truflami
• Ekologiczny sos słodko-kwaśny „Figi i ocet”
• Ekologiczny sos słodko-kwaśny „Jagody i ocet”
Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Oro” i „Platino” to produkty charakteryzujące się zrównoważonym, łagodnym, otulającym i pełnym smakiem. Wyróżniają się one na tle innych produktów intensywnym, lśniącym i jednocześnie klarownym czarnym kolorem. Te dwa rodzaje octu balsamicznego z Modeny IGP charakteryzują się eleganckim i harmonijnym aromatem, który urzeka i podbija zmysły, podkreślając smak każdej potrawy.
Jakość naszych ekologicznych sosów słodko-kwaśnych gwarantuje naturalność użytych surowców. Są one starannie dobierane. Preferujemy najprostsze przepisy, przygotowywane zgodnie z tradycją. Bez barwników, konserwantów, zagęszczaczy i przeciwutleniaczy. Nasze sosy słodko-kwaśne są wyjątkowe właśnie dlatego, że przygotowujemy je z wykorzystaniem naszego ekologicznego octu balsamicznego z Modeny IGP. Dzięki temu możemy zagwarantować naprawdę wyjątkowy kontrast między kwasowością a słodyczą owoców.
„Perły” to innowacyjny i zaskakujący dodatek do Twojej kuchni, idealny do wzbogacenia każdego dania o wyjątkowe doznania sensoryczne. Te małe kulki z galaretki, o eleganckim i urzekającym wyglądzie, skrywają w sobie intensywny smak, który uwalnia się wraz z pęknięciem ich cienkiej powłoki w momencie ugryzienia, zapewniając uczucie świeżości i żywiołowości przy każdym kęsie.
Dostępne w wielu różnych smakach perełki mają niezwykle wszechstronne zastosowanie. Idealnie nadają się do przystawek i bruschett, dań pierwszych i głównych, deserów, a także do dekoracji koktajli i drinków, dodając element zaskoczenia i kreatywności do Twojej sztuki miksologii.
Dzięki swoim wyjątkowym i wszechstronnym właściwościom perły są idealnym wyborem dla tych, którzy pragną wynieść swoją kuchnię na wyższy poziom, sprawiając, że każda potrawa stanie się kulinarnym dziełem sztuki.
Eleganckie pudełko upominkowe zawierające:
• Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Sigillo Platino”
• Perły z octem balsamicznym z Modeny IGP
• Perły z octem balsamicznym z Modeny IGP i truflami
• Ekologiczny sos słodko-kwaśny „Figi i ocet”
• Ekologiczny sos słodko-kwaśny „Jagody i ocet”
Nasz ocet balsamiczny z Modeny IGP Sigillo Platino, charakteryzujący się pełnym smakiem i złożoną strukturą, wyróżnia się bardzo długotrwałymi nutami taninowymi. Ma intensywny, lśniący czarny kolor oraz wyrazisty, delikatny i zdecydowanie przyjemny aromat. Okazuje się nieodzownym składnikiem w kuchni, właśnie dlatego, że doskonale nadaje się również do przygotowywania bardziej wyrafinowanych i złożonych potraw.
Jakość naszych ekologicznych sosów słodko-kwaśnych gwarantuje naturalność użytych surowców. Są one starannie dobierane i pochodzą wyłącznie z Modeny i okolic. Preferujemy najprostsze przepisy, przygotowywane zgodnie z tradycją. Same owoce i wyłącznie naturalne cukry w nich zawarte. Bez barwników, konserwantów, zagęszczaczy, przeciwutleniaczy ani dodanych siarczynów. Oferujemy produkty o jednej z najwyższych zawartości owoców na rynku. Oczywiście nasze sosy słodko-kwaśne są wyjątkowe właśnie dlatego, że przygotowujemy je z wykorzystaniem naszego najlepszego ekologicznego octu balsamicznego z Modeny IGP. Dzięki temu możemy zagwarantować naprawdę wyjątkowy kontrast między kwasowością a słodyczą owoców.
„Perły” to innowacyjny i zaskakujący dodatek do Twojej kuchni, idealny do wzbogacenia każdego dania o wyjątkowe doznania sensoryczne. Te małe kulki z galaretki, o eleganckim i urzekającym wyglądzie, skrywają w sobie intensywny smak, który uwalnia się wraz z pęknięciem ich cienkiej powłoki w momencie ugryzienia, zapewniając uczucie świeżości i ożywienia przy każdym kęsie. Dostępne w wielu różnych smakach perełki mają niezwykle wszechstronne zastosowanie. Idealnie nadają się do przystawek i bruschett, dań pierwszych i głównych, deserów, a także do dekoracji koktajli i drinków, dodając element zaskoczenia i kreatywności do Twojej sztuki miksologii.
Odkryjcie esencję włoskiej tradycji kulinarnej dzięki naszemu ekskluzywnemu zestawowi upominkowemu, stworzonemu z myślą o miłośnikach dobrego jedzenia i autentycznej jakości. W tym eleganckim pudełku znajdziecie dwa kulinarne skarby, które reprezentują to, co najlepsze w naszej kulturze gastronomicznej: tradycyjny ocet balsamiczny DOP Extravecchio oraz 24-miesięczny parmezan Parmigiano Reggiano *.
Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP Extravecchio: Pochodzący z okolic Modeny ocet ten jest prawdziwym eliksirem smaków, leżakowanym przez co najmniej 25 lat w beczkach z szlachetnego drewna. Jego gęsta konsystencja i złożony bukiet aromatów oferują nuty słodkie, owocowe i lekko kwaskowate, idealne do podkreślenia smaku każdej potrawy – od mięs, przez sałatki, aż po desery. Każda kropla jest wynikiem skrupulatnej, rzemieślniczej produkcji, która nadaje temu octowi wyjątkowy i niepowtarzalny charakter.
Parmigiano Reggiano DOP 24 miesiące: Ten ser, symbol włoskiej tradycji serowarskiej, dojrzewa przez 24 miesiące, w trakcie których nabiera kruchej konsystencji oraz intensywnego i aromatycznego smaku. Każdy kawałek to arcydzieło równowagi między słodyczą a pikantnością, z nutami orzechów laskowych i masła, idealny do spożycia samodzielnie, starty na makarony lub jako dodatek do win i octów.
Dzięki temu prestiżowemu zestawowi upominkowemu podarujecie nie tylko dwa produkty najwyższej jakości, ale także kulinarne doznanie, które oddaje bogactwo włoskiej tradycji gastronomicznej. Idealny prezent dla koneserów oraz dla tych, którzy pragną odkryć autentyczne smaki naszego kraju.
*W opakowaniu o wadze 1 kg.
Te niezwykle cenione octy balsamiczne, o ciemnobrązowym kolorze, przejrzyste i lśniące, o zrównoważonym, intensywnym smaku z przyjemną nutą kwaskowatości oraz o aromatycznym zapachu z wyraźnymi nutami balsamicznymi, powstają dzięki kunsztowi przekazywanemu od wieków przez rodzinę Marchi.
To eleganckie opakowanie prezentowe zawiera dwa niezwykle cenione ocet balsamiczne: „Riserva 16” i „Riserva 30”. Produkty te już na pierwszy rzut oka przyciągają uwagę swoim intensywnym, czystym i lśniącym czarnym kolorem. Już od pierwszej degustacji urzekają swoim zrównoważonym smakiem o przyjemnej kwaskowatości, któremu towarzyszy aromatyczny zapach z wyraźnymi nutami balsamicznymi.
To, co sprawia, że te sosy balsamiczne są tak wyśmienite, to z pewnością tradycyjne metody przygotowania, przekazywane od wieków przez rodzinę Marchi. Nasza produkcja opiera się na połączeniu najlepszych gotowanych moszczów winogronowych, przygotowanych z lokalnych odmian winogron z Modeny, pochodzących z naszych rodzinnych winnic, oraz doskonałego octu winnego. Te starannie wyselekcjonowane składniki są z troską mieszane i pozostawiane do dojrzewania przez lata, najpierw w dębowych beczkach, a następnie w starych beczkach wykonanych z różnych szlachetnych gatunków drewna.
Te metody produkcji pozwalają tworzyć produkty najwyższej jakości i o wyjątkowej dojrzałości. To opakowanie prezentowe zawiera ocet balsamiczny, który można uznać za prawdziwe klejnoty zarówno do ekspozycji, jak i do degustacji, oferowane w eleganckich butelkach Esmeralda o pojemności 40 ml.
W kuchni: Doskonale nadają się do przygotowywania risotto, omletów i krewetek z grilla.
Powstałe w wyniku staranniej selekcji i mieszania gotowanego moszczu oraz octu winnego, pozyskanych z najlepszych lokalnych winogron, te cenne sosy balsamiczne dojrzewają w małych beczkach z różnych gatunków szlachetnego drewna, z których czerpią swój charakterystyczny, zrównoważony, intensywny i przyjemnie kwaskowaty smak, a także ciemnobrązowy, klarowny i lśniący kolor oraz aromatyczny zapach z wyraźnymi nutami balsamicznymi.
Ocet balsamiczny „Riserva 11” i „Riserva 19” powstaje w wyniku selekcji i mieszania gotowanego moszczu z lokalnych odmian winogron uprawianych na rodzinnych winnicach oraz octu winnego. Składniki te dojrzewają w beczkach z szlachetnego drewna. Dzięki temu procesowi oraz zastosowaniu surowców najwyższej jakości możemy zaoferować produkty o wyjątkowym i niepowtarzalnym smaku.
W tym zestawie upominkowym znajdują się ocet balsamiczny o intensywnym smaku z przyjemną nutą kwaskowatości, o głębokiej, lśniącej czerni oraz o wyrazistym, upajającym zapachu. Produkty są pakowane w eleganckie butelki Esmeralda o pojemności 100 ml.
W kuchni: Szczególnie nadają się do podkreślenia smaku gotowanego mięsa, omletów i kremów z parmezanem.
Najnowszy produkt z najwyższej półki, wywodzący się z tradycji modenowskiej: nasz ocet balsamiczny z Modeny IGP Riserva – ekskluzywna kategoria przeznaczona dla tych, którzy nie idą na kompromisy w kwestii jakości.
Ten ocet, leżakujący w beczkach z szlachetnego drewna przez ponad 5 lat, wyróżnia się wyjątkowo wysoką gęstością, dzięki czemu na podniebieniu jest pełny i aksamitny.
Jego bukiet, bogaty w nuty drzewne, wynika z idealnej równowagi między gotowanym moszczem winogronowym a octem winnym, nadając mu harmonijny i długotrwały słodko-kwaśny smak.
Idealny do dodawania na surowo w postaci wiórków do parmezanu Parmigiano Reggiano, czerwonych mięs lub wykwintnych deserów.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła. Idealna temperatura przechowywania wynosi od +6°C do +30°C. Nie przechowywać w lodówce.
