Aujourd’hui, nous prêtons de plus en plus attention à ce que nous mettons sur la table et nous privilégions beaucoup plus souvent les produits biologiques, n’est-ce pas ? Cette tendance a conduit Acetaia Marchi à proposer de délicieuses sauces aigres-douces biologiques. Voyons quelles sont les caractéristiques de nos produits, où les trouver et où acheter le Vinaigre Balsamique de Modène.
Nos sauces aigres-douces bio : la qualité et le savoir-faire qui font la différence
Parmi les nombreux produits que nous proposons, vous pouvez trouver des sauces aigres-douces biologiques, préparées avec des matières premières de haute qualité et selon des techniques de transformation artisanales. Pour les produire, nous sélectionnons les meilleurs fruits bio et utilisons notre balsamique. Nous cuisons les fruits en utilisant des méthodes de cuisson lentes et traditionnelles et des chaudières ouvertes à feu direct, comme on le faisait autrefois ! Cela nous permet de préparer de délicieuses sauces, disponibles dans les saveurs suivantes :
- Abricots et Vinaigre Balsamique de Modène IGP BIO,
- Griottes et Vinaigre Balsamique de Modène IGP BIO,
- Figues et Vinaigre Balsamique de Modène IGP BIO,
- Fraises et Vinaigre Balsamique de Modène IGP BIO,
- Myrtilles et Vinaigre Balsamique de Modène IGP BIO.
Pas seulement des ingrédients de premier choix…
En plus de privilégier les fruits bio et d’utiliser notre balsamique, pour préparer nos sauces aigres-douces biologiques, nous suivons les recettes les plus simples et traditionnelles. Nous n’ajoutons pas de sucres car nous savons que nos fruits sont déjà sucrés et savoureux tels quels. Nous n’utilisons pas de colorants, car nous aimons les couleurs de la nature, et dans nos produits, nous n’ajoutons aucun conservateur. Dans les sauces que nous vendons dans notre Bottega del Balsamico, il n’y a même pas d’épaississants, d’antioxydants et de sulfites.
Le choix de ne pas utiliser d’ingrédients supplémentaires nous permet de proposer des produits avec un taux de fruits parmi les plus élevés du marché. Grâce à notre Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Biologique, nos sauces ont un goût unique et inconfondable !
Sauces aigres-douces biologiques : de nombreuses associations réussies !
Avant de vous dire où acheter le Vinaigre Balsamique de Modène et les sauces aigres-douces, nous tenons également à souligner que nous avons décidé de proposer plusieurs saveurs pour une raison très simple. Évidemment, cela nous permet de satisfaire les préférences les plus variées… mais cela permet également à nos clients d’essayer de nombreuses associations réussies !
Par exemple, nos sauces aigres-douces biologiques aux abricots et aux myrtilles sont parfaites en accompagnement du Parmigiano, du pecorino affiné, de la polenta et de la ricotta. Celle aux figues, quant à elle, se marie très bien avec les charcuteries et les viandes blanches, avec des beignets sucrés et de la glace à la vanille. À essayer absolument !
Vente de Vinaigre Balsamique de Modène : où acheter nos sauces aigres-douces biologiques
Vous pouvez acheter nos sauces directement en ligne, en vous rendant sur la section dédiée. Nous vous invitons également à venir nous rendre visite dans notre point de vente à Modène, situé dans notre Acetaia à Strada Fossa Monda Nord au numéro 126 (angle de la route Casette, 3). Ici, vous pouvez faire de petites dégustations et trouver tous nos produits, des assaisonnements balsamiques aux confitures, du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène D.O.P. au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Évidemment, chaque produit est préparé par nos soins, en privilégiant toujours les meilleurs ingrédients !
Maintenant que vous savez où acheter le Vinaigre Balsamique de Modène et nos sauces aigres-douces biologiques, il ne vous reste plus qu’à prendre votre voiture et à venir dans notre magasin. Nous vous attendons !
