Für unsere Marmeladen verwenden wir nur ausgewählte Früchte aus biologischem Anbau.
Die Früchte werden in offenen Kesseln über direktem Feuer schonend nach traditioneller Art gekocht, um ihren Geschmack unverändert zu bewahren.
Einzelproduktgröße: 120 g.
Auch bei unserer Bio-Süß-Sauren Sauce aus Sauerkirschen & Bio-Balsamico-Essig aus Modena IGP garantiert die Qualität die Echtheit der verwendeten Rohstoffe. Das Obst stammt aus biologischem Anbau und wird sorgfältig ausgewählt. Anschließend wird es einigen langsamen Kochprozessen unterzogen, die die traditionellen bäuerlichen Verfahren nachahmen.
Die Früchte werden in offenen Kesseln über direktem Feuer schonend gekocht, gemäß der handwerklichen Methode. So behält das Obst seinen unverfälschten Geschmack. Wir bevorzugen die einfachsten Rezepte und legen Wert auf Tradition.
Um unsere Saucen noch besser zu machen, verwenden wir unseren Bio-Balsamico-Essig aus Modena IGP, mit dem wir einen herrlichen Kontrast zwischen der Säure und der Süße der Früchte schaffen können. Diese Kombination ermöglicht es uns, Produkte mit einzigartigen Geschmacks- und Duftnoten zu garantieren, die den Gaumen voll und ganz zufriedenstellen.
In der Küche: Unsere Bio-Süß-Saure Sauce aus Sauerkirschen & Bio-Balsamico-Essig aus Modena IGP wird sehr geschätzt, wenn sie mit Parmigiano und/oder gereiftem Pecorino serviert wird. Sie ist ideal auf Polenta-Crostini und eignet sich für Fleisch (insbesondere Wild) sowie zur Hervorhebung des zarten Geschmacks von Ricotta.
Einzelproduktgröße: 120 g.
Enthält keine Farbstoffe, Konservierungsmittel, Verdickungsmittel, Antioxidantien oder zugesetzte Sulfite. Wir bieten einen der höchsten Fruchtgehalte auf dem Markt.
ENERGIE KJ/KCAL 950 KJ / 224 Kcal
FETT 0 g
DAVON GESÄTTIGT 0 g
KOHLENHYDRATE 55 g
DAVON ZUCKER 55 g
EIWEIß 0,5 g
BALLASTSTOFFE 0 g
SALZ 0,04 g
