Die Klassiker

Der Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. von Acetaia Marchi, der nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Traubenmoste hergestellt wird, die harmonisch mit hochwertigem Weinessig vermischt werden, durchläuft einen Veredelungs- und/oder Reifeprozess in Eichenfässern und anderen Edelhölzern, die dem Endprodukt seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Die natürliche und handwerkliche Herstellung, die mit größter Sorgfalt die von Vater zu Sohn überlieferte Tradition respektiert, zeigt das kontinuierliche Engagement unserer Acetaia, ihren Kunden Produkte von höchster Qualität anzubieten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen und Ihren Gerichten den ikonischen Geschmack der Modeneser Exzellenz verleihen.