Die Zahl 4774 hat eine ganz besondere Bedeutung: 1947 wurde Maurizio Marchi geboren, der heutige Hüter der Geheimnisse unserer Balsamico-Manufaktur, während 1974 die Geburt seines Sohnes Massimiliano markiert. Diese beiden Daten symbolisieren das Wesen unserer Produkte: die Kontinuität einer Familientradition, die die Werte und Praktiken der Vergangenheit lebendig hält und zugleich das Erbe an Wissen und Aromen mit jeder neuen Generation bereichert.
Unser Logo, eine Sanduhr, die durch das Kreuzen der beiden Sieben entsteht, ist das Symbol der vergehenden Zeit. So wie der Sand nur in eine Richtung fließt, verwebt sich auch unsere Geschichte mit der jedes einzelnen Familienmitglieds und trägt im Laufe der Zeit zur Entstehung einzigartiger Produkte bei.
Acetaia 4774 ist somit die perfekte Synthese einer familiären Leidenschaft, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, wobei die fünfte Generation bereit ist, diesem außergewöhnlichen Erbe ihren eigenen Stempel aufzudrücken.
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