Bio süß-saure Würzmittel

Nicht nur Balsamico: Acetaia Marchi bietet unter ihren zahlreichen Spezialitäten auch schmackhafte Saucen an — perfekte Alternativen zur Begleitung verschiedener Speisen wie Fleisch und Käse, ideal für feine Aperitifs, raffinierte Vorspeisen, originelle erste Gänge und unvergessliche Hauptgerichte.

salse di frutta biologica e aceto balsamico di modena

Eine raffinierte Auswahl mit traditioneller Zubereitung

Die Qualität unserer Saucen wird durch die Natürlichkeit der verwendeten Rohstoffe garantiert, die sorgfältig ausgewählt werden. Biologisches Obst, das langsamen und traditionellen Kochverfahren unterzogen wird, wird in offenen Kesseln über direktem Feuer sanft gegart. Dank dieser traditionellen handwerklichen Methode ist es während der Zubereitung möglich, den natürlichen Geschmack der Früchte unverändert zu bewahren. Um unsere Saucen noch schmackhafter zu machen, verwenden wir unseren besten Bio-Aceto Balsamico di Modena IGP, wodurch ein angenehmes Gleichgewicht zwischen seiner Säure und der Süße der Früchte entsteht.

Unsere Zertifizierungen

Acetaia Marchi produziert ausschließlich Erzeugnisse von höchster Qualität, indem alle Schritte der Tradition beachtet und nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe verwendet werden. Wir befolgen gewissenhaft die Produktionsrichtlinien der Balsamico-Essige DOP und IGP; zudem stellt die Bio-Zertifizierung für eine Auswahl unserer Produkte einen zusätzlichen Mehrwert für den Verbraucher dar.